summerlove | hausgemachte zitronen basilikum limonade – der beste sommer drink ever ever ever…

Rezept Zitronen Basilikum Limonade selbstgemacht | luziapimpinella.com

es gibt dinge, die duften und schmecken so unwiderstehlich nach sommer, dass man vor guter laune ausflippen möchte. zitronen zum beispiel! oder basilikum! beides zusammen ist dann so etwas wie eine sommerliche duft- und geschmacksexplosion… habt ihr schon mal hausgemachte ZITRONEN-BASILIKUM-LIMONADE probiert? nein? solltet ihr aber! hier kommt mein rezept…

Rezept Zitronen Basilikum Limonade selbstgemacht | luziapimpinella.com

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REZEPT FÜR SELBSTGEMACHTE ZITRONEN BASILIKUM LIMONADE

ihr benötigt eine menge bio-zitronen, frische basilikum-blätter und zuckersirup. den könnt ihr im supermarkt zu einem ganz schön unverschämten kurs fertig kaufen {meist steht er in der alkohol-abteilung, dort wo man die cocktail-zutaten findet} oder aber ihr könnt ihn ganz einfach und vor allem günstig selber machen. dazu verkocht ihr einfach ein kilogramm zucker {jawoll ja… ich habe keine angst vor heimtückischen kohlehydraten ;)} in einem liter wasser zu sirup. den zucker dazu im kochenden wasser lösen, 10 minuten bei niediger temperatur simmern lassen und dann heiß in saubere flaschen oder twist-off gläser abfüllen und fest schließen.

der sirup hält sich in sterilen gefäßen für monate.für die limonade mische ich frisch gepressten zitronensaft mit zuckersirup. unser mischungsverhältnis ist dabei immer so ca 1:1. probiert einfach mal aus, ob ihr es für euch selbst lieber süßer oder saurer mögt. aber zuerst noch der basilikum-kick! bevor der zuckersirup hinzugefügt wird, messe ich ihn ab und püriere ihn mit einer handvoll {soll heißen menge nach belieben} frischer basilikum-blätter. heraus kommt ein grüner zuckersirup voll mit feinstem basilikum-aroma! nun also den zitronensaft mit dem sirup mischen und dann mit sprudelndem mineralwasser auffüllen.

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eiswürfel nicht vergessen und ran an die strohhalme. sommergenuss pur! falls ihr es ausprobiert, lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat… wir lieben es!

wie wäre es mit einem passenden song zur limo? nach etlichen sommern immer noch ein liebling von mir… SUGA SUGA von baby bash. der groove gehört definitiv auch noch zu meiner SUMMER PLAYLIST, die ich neulich gepostet habe. habt einen großartigen tag!

luzia pimpinella Machts Huebsch Gruss

 

14 Kommentare

  1. Anonymous
    4

    Wieder die schönen Gläser und die Bluse perfekt zur Limo. Echt lecker . Ich war aber etwas faul und hab einfach den schon vorhandenen Holunderblütensirup statt Zuckersirup genommen. Danke für die schönen Ideen und Fotos. SCHÖNE FERIEN !!!! Liebe Grüße Annette

  2. oooh lecker schmecker,das probiere ich unbedingt bald aus, und ich find die bluse toll,passt perfekt zum bild.
    eine schöne neue woche,liebe nic.

    GLG Jeannette

  3. Oh … das probiere ich doch heute gleich mal aus. Was ich auch sehr empfehlen kann, ist Zitronenlimonade mit Rosmarin, auch sehr fein.
    Liebe Grüße, Holly

  4. Das klingt total lecker! Falls du gerne Gin magst, schau mal nach "Basil Smash". Schmeckt wie Sommer mit gin und könnte dein Geschmack sein :)
    viele Grüße
    Berit

  5. Ich habs probiert, nur mein Basilkikum war noch so großfitzelig (mag ich ja gaaar nicht) habe ich durchs Sieb gestrichen und schon wars genial, sogar meinem Mann hats geschmeckt, allerding habe ich Limetten genommen, schmeckt nochmal frischer
    LG und Danke
    Martina

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