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Nic {luzia pimpinella}

EAT & DRINK

Ingwer Granatapfel Shot selbermachen – mein gesunder, pinker Immunbooster

Gesunder Immunbooster Rezept - Ingwer-Cranberry-Shot selbermachen - Gesund leben | Homemade Ginger Shot Recipe – Healthy Living | luziapimpinella.com Wir drei haben in diesem Winter schon je zwei fiese Erkältungen hinter uns. Dinge, die die Welt nicht braucht! Ein weiterer Infekt, den man sich ja bei unserem norddeutschen Schietwetter gerade ganz leicht einfangen kann, ist im Moment echt nicht drin. Wir müssen unbedingt fit bleiben. Denn in nur einer Woche fliegt Luzie für die nächsten Monate nach Neuseeland ab und es wäre ja schön, wenn die das nicht mit Schnupfennase und Husten täte.

Deswegen dopen wir uns jetzt wieder täglich mit unserem pinken Immunbooster: einem selbstgemachten Ingwer Granatapfel Shot! Der ist nicht nur lecker, sondern hilft auch mit seinem konzentrierten Vitaminschub beim Gesund bleiben. Im Moment gibt es davon für jeden von uns morgens ein Pinnchen voll. Prost! Continue Reading

FÜNF FRAGEN AM FÜNFTEN MY 2 CENTS

#fünffragenamfünften – hier sind die 5 Fragen für die Februar Edition No.14

Fünf Fragen am Fünften... an mich selbst & an euch | Die monatliche Selbst-Kennenlern-Kolumne zum Mitmachen - #fünffragenamfünften Februar 2019 | Random Facts About Me & You | luziapimpinella.comHappy Sunday allerseits! Ich hoffe, ihr habt’s schön. Vielleicht seid ihr im Süden aber gerade dabei, euer Dächer von Schneelasten zu befreien. Ich drücke die Daumen, dass alles bei euch soweit okay ist und ihr nicht komplett im Schneechaos versinkt, geschweige denn einen Schaden davon tragt. Toi toi toi. Hier im Norden hocken wir Continue Reading

ADVERTORIAL TRAVEL

Wandern im „Revier“ Lenzerheide in Graubünden… und ein Muskelkater bis nach Meppen als Souvenir – Tag 1

Sommerurlaub in Graubünden – 3 Tage Wandern in Lenzerheide in der Schweiz - mit Hotel-Tipp Revier Hotel Lenzerheide & Restaurant-Tipps | Pressereise | luziapimpinella.comGanz ehrlich… hätte mir vor ein paar Jahren jemand gesagt, dass ich mal einen richtigen Wanderurlaub in der Schweiz machen würde, hätte ich ihn*sie ausgelacht. Whuuuut? Ich doch nicht! Nicht, dass wir im Urlaub träge wären, nein, wir sind ja auch eigentlich immer irgendwo unterwegs. Länger am Pool oder am Strand herumliegen, das liegt uns nicht wirklich. Immer Hummeln im Hintern. Aber Wandern… seriously?

Doch dann kamen da unser Roadtrip nach Cornwall und unsere Rundreise durch British Columbia und Alberta im Westen Kanadas. Bei diesen Trips machten wir etliche Wanderungen, weil es bei den grandiosen Landschaften einfach irgendwie dazu gehört. Wir waren angefixt und plötzlich war Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Brokkoli-Salat mit Cranberries & Nüssen… Superpower mit viel Vitamin C und Proteinen

Clean Eating Food | Rezept für Brokkoli-Salat mit Cranberries & Nüssen | broccoli salad with cranberries & nuts recipe | luziapimpinella.comSo sehr ich Blumenkohl auch überhaupt nicht mag, so sehr liebe ich seinen grünen Kumpel, den Brokkoli. Selbst wenn mich immer ein bisschen nervt, dass er mir bei der Zubereitung die ganze Küche voll krümelt. Auch wenn man ihn ja mittlerweile das ganze Jahr über bekommt. Er ist und bleibt für mich eines der leckersten Wintergemüse. Gestern gab’s für Luzie und mich mal wieder Brokkoli-Salat zum Mittag. Mit so richtig viel Proteinpower durch Pecannüsse und Sonnenblumenkerne… und ein bisschen Süße durch getrocknete Cranberries dazwischen.

Das Rezept, das seit Jahren zu meinen Lieblingen gehört, wollte ich schon so lange mit euch teilen. Also habe ich die Gelegenheit endlich mal für ein Shooting genutzt. Achtung an alle Brokkoli-Fans wie mich… jetzt wird’s lecker!  Continue Reading

FÜNF FRAGEN AM FÜNFTEN MY 2 CENTS

Fünf Fragen am Fünften No.13 – von Wünschen, neuen Skills, Tulpen, Grünzeugs, geliebten Möbelstücken & Waagemenschen

Frage-Antwort-Kolumne zur Selbstfindung - #fünffragenamfünften Link-Up - Fünf Fragen am Fünften No.13 im Januar 2019 | luziapimpinella.comGenau ein Jahr ist es her, dass ich die Kolumne „Fünf Fragen am Fünften“ hier im Blog gestartet habe… und ich werde auch 2019 weiter Fragen stellen uns aus dem persönlichen Nähkästchen plaudern. Also, auf in Runde No.13. Vielleicht seid ihr ja auch dabei.

Eigentlich wollte ich ja heute draußen eine kleine Foto-Session machen. Zusammen mit Luzie ein bisschen herum knipsen. Aber das Wetter war so dermaßen schietig, da konnte ich mein Tochterkind trotz neuer 30mm Linse, die sie zu Weihnachten bekam, nicht aus der Ferienkoje locken. Also habe ich heute einfach ein paar „random shots“ bei usseligem Licht im Haus gemacht.

Ihr seht, Das Weihnachtsbäumchen ist schon auf die Terrasse umgezogen und wartet in seinem Topf darauf, im Frühling in den Garten gepflanzt zu werden. Der ganze Weihnachtspöngel musste vorgestern schon raus. Da kenne ich ja keine Geduld. Nur ein Continue Reading

LIFESTYLE

16 Angewohnheiten, die uns vom Glücklichsein abhalten

Lifestyle & Achtsamkeit – Angewohnheiten, die uns vom Glücklichsein abhalten | Was Du nicht tun solltest, wenn du glücklicher sein möchtest | Glücklicher Leben | luziapimpinella.com

New year – old me!? Irgendwie schon, ich werde ja schließlich nicht jünger. Aber „old“ im Sinne von „immer gleich“? Niemals. Das habe ich mir vor langem geschworen. Ich möchte mir selbst immer Raum geben, mich zu verändern, Ansichten und Verhaltensweisen zu überdenken, bessere Entscheidungen zu treffen und mich weiter zu entwickeln. Der Vorteil am Älterwerden ist ja immerhin, dass man Manches irgendwann einfach gelassener sieht, das einen früher vielleicht noch sehr beschäftigt hat. Das heißt auch, dass man immer lernen kann, besser auf sich selbst zu achten, und dass man auch mal loslassen kann, von Dingen, die einem nicht gut tun und die einen unglücklich machen.

Jedes Jahr nehme ich mir nämlich vor allem eines ganz fest vor – dass ich im neuen Jahr glücklich sein möchte!

Und gesund natürlich auch, ganz klar. Ich bin ja sonst kein großer Fan von guten Vorsätzen. Alles andere ergibt sich dann ohnehin von allein. Allerdings  es gibt im Alltag so viele schlechte Angewohnheiten, die uns vielleicht vom Glücklichsein abhalten. Deswegen Continue Reading

EAT & DRINK

Happy New Year – Gin Cocktail mit Rosmarin, Ingwer & Kardamom Sirup

Rezept für Gin Cocktail mit Rosmarin, Ingwer & Kardamom Sirup | Cocktail-Rezept mit Gin | luziapimpinella.comAm letzten Tag des Jahres, melde ich mich noch einmal aus meinem kleinen Zeitloch und möchte euch einen schönen Silvesterabend wünschen, wie auch immer ihr ihn verbringen werdet. Vielleicht habt ihr ja heute, zur Feier des Tages, Lust auf einen leckeren Cocktail.

Dieser sollte auf jeden Fall aller Gin-Lover unter euch begeistern. Durch einen Schuss selbstgekochten Rosmarin, Ingwer & Kardamom Sirup bekommt dieser Gin-Cocktail eine ganz besondere, würzige Note… Continue Reading

FAMILYLIFE LIFESTYLE

Die besten phantastischen Filme zwischen den Jahren… märchenhaft, ob mit oder ohne Tierwesen

Film-Tipps | Die besten phantastischen Filme zwischen den Feiertagen... märchenhaft, ob mit oder ohne Tierwesen | luziapimpinella.com

„Zwischen den Jahren“ nennt man die Zeit zwischen Weihnachten und Silvester. Diese Bezeichnung fand ich immer schon seltsam und gleichzeitig so unglaublich treffend. Weil es sich nach einer Art „schwarzem Loch“ anhört, in dem die normale Zeitrechnung nicht gilt. Und ist es nicht so? Es ist diese Zeit, in der man fast vergessen hat, welcher Wochentag eigentlich ist, in der man kaum auf die Uhr guckt und einfach mal nur vor sich hin existiert. Ohne das Ticken der Uhr im Nacken, ohne Verpflichtungen, ohne dringende Termine. Gilt natürlich nicht für alle Menschen, aber tatsächlich für viele. Auch für uns.

Wir drei leiten diese zutiefst entspannte und schamlos faule Zeit ja immer schon am zweiten Weihnachtsfeiertag ein – mit unserem Pyjama-Tag. Richtige Klamotten anziehen ist dann nicht angesagt. Hausarbeit verboten. Ein großer Aufriss beim Kochen auch. Gegessen werden Reste, Kekse und Mandarinen. Fertig. Noch schöner wurden unsere letzten Tage dadurch, dass wir uns schon vor Weihnachten ein großes Familien-Geschenk gemacht haben: ein Continue Reading

FAMILYLIFE UNCATEGORIZED

Liebe Weihnachtsgrüße aus Pimpinellahausen!

Frohe Weihnachten 2018 | luziapimpinella.com

Ihr lieben Weihnachtselfen und vielleicht auch Grinches, wir drei… ähm vier wünschen euch ein fröhliches Weihnachtsfest und ein paar glückliche Momente im Kreise eurer Liebsten.

Danke, dass ihr immer wieder hier vorbeischaut und euch die Zeit nehmt, hier bei mir zu kommentieren und ein paar nette Worte zu hinterlassen. Ich weiß das in diesen hektischen Zeiten wirklich sehr zu schätzen. Und 2019 wird bestimmt nicht minder hektisch… da bin ich sicher. ;)  Ich hoffe, ihr begleitet uns auch im neuen Jahr weiterhin ein bisschen.

❤️ Alles Liebe! Nic, Stephan & Luzie

BOOKS EAT & DRINK

Bücher gehen immer… meine 9 Tipps für Last Minute Buch-Weihnachtsgeschenke für kulinarische Globetrotter

Meine 9 Tipps Tipps für Last Minute Buch-Weihnachtsgeschenke | Bücher für für kulinarische Globetrotter Kochbücher zum Verschenken | luziapimpinella.comNoch 4 Tage, dann ist schon Heiligabend. Ich halte von solchen Countdowns ja herzlich wenig, aber so richtig ignorieren lässt sich die Tatsache eben auch nicht. Auch ich komme hier – obwohl in unserer Familie unter den Erwachsenen nicht großartig geschenkt wird – so langsam ins trudeln. Die letzten Kekse sind heute mit dem Tochterkind in die Schule gewandert, um in der Spanisch-Stunde verspeist zu werden. Das heißt, ich muss mit dem Backen nochmal ran, wenn Omimi wenigstens ein kleines Weihnachtsmitbringsel bekommen soll. Denn die jüngst gekochte Cranberry Marmelade wird sie vermutlich als „Puh ist die aber sauer!“ bemängeln. Ihr wisst ja, wenn bei Omas nicht mindestens so viel Zucker wie Frucht drin ist, also mindestens, dann ziehen sich schon die Geschmacksnerven protestmäßig zusammen.

Naja und für die „Jungs“ in der Familie habe ich Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für weihnachtliche Cranberry Marmelade mit Rosmarin & Zimt – ein schnelles Geschenk aus meiner Küche

Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Rezept für weihnachtliche Cranberry Marmelade mit Zimt | Culinary Christmas Gift - Spicy Cranberry Jam Recipe | luziapimpinella.comVor ein paar Jahren sind wir in unserer Familie überein gekommen, dass „wir Erwachsenen“ uns nichts schenken. Da kommen schon Einige zusammen… meine Mom, meine Omi, Stephans Eltern, meine Schwestern samt unseren Schwagern, mein Bruder samt Schwägerin. Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr das in der Weihnachtszeit entstresst. Ich finde immer noch, das war die beste Entscheidung ever. Und ich finde es sogar immer mehr… angesichts von Konsumwahn versus Nachhaltigkeit.

Die Krux dabei ist leider… Continue Reading

FÜNF FRAGEN AM FÜNFTEN MY 2 CENTS

#fünffragenamfünften – hier sind die 5 Fragen für die Januar Edition No.13

Fünf Fragen am Fünften... an mich selbst & an euch | Die monatliche Selbst-Kennenlern-Kolumne zum Mitmachen - #fünffragenamfünften Januar 2019 | Random Facts About Me & You | luziapimpinella.comIhr Lieben, eigentlich wollte ich euch heute mit einem Rezept-Post für Weihnachten beglücken. Aber ich komme heute doch nicht dazu. Ich muss stattdessen Platz schaffen im Wohnzimmer und ganz viel räumen, denn ab Montag haben wir ein neues Sofa. Wir hatten eigentlich mit 2-4 Wochen Lieferzeit gerechnet, aber ein “ Oh, das können sie gleich mitnehmen!“ hat uns dann ein bisschen überrumpelt. Und „gleich“ ging dann auch nicht, weil wir gestern noch andere Pläne hatten – beim Vietnamesen essen und ins Kino gehen zum Beispiel. Aber morgen holen wir dann das neue Schätzchen, auf dem wir alle drei endlich Platz zum ausladenden Lümmeln haben werden. Wie wunderbar! Wir hatten gar nicht damit gerechnet, dass Continue Reading

TRAVEL

Hotel-Tipp – Over the Moon im 25hours The Circle in Köln

Travel | Hotel-Tipp – Das neue 25hours The Circle in Köln | luziapimpinella.comKlar, ich gestehe, ich bin auch sonst ein matchy-matchy Girl. Aber ich schwöre, es war kein Plan dahinter, als ich am Anreisetag  der Blogst-Konferenz bei meiner Ankunft im 25hours Hotel The Circle feststellte, wie gut mein neuer Nasa-Sweater zum Ambiente passte. Hey, I’m the rocketwoman!

Ich hatte vor der Blogst viel zu viel um die Ohren gehabt, als dass ich mir großartige Gedanken bei der Hotelbuchung ums Interior gemacht hätte. Da ich ein ja ein langjähriger Fan der 25hours bin und in schon einigen der Hotels übernachtet habe, weiß ich ja sowieso… „Kennst Du eins, kennst Du keins“, denn jedes ist auf seine besondere Art einzigartig. Cool sind sie alle! Das Raumfahrtthema war also eine kleine Überraschung für mich. Eine echt gelungene. Continue Reading

DO IT YOURSELF PHOTOGRAPHY WERBUNG

Unser Jahr in der Box & wie ihr eine DIY Fotobox mit Leporello selbermachen könnt

DIY-Anleitung „Ein Jahr in der Box“ - wie ihr eine DIY Fotobox mit Leporello selbermachen könnt | Fotoalbum basteln einmal anders | in Kooperation mit CEWE Fotowelt – enthält Werbung | luziapimpinella.comHelloooo? Eigentlich heißt es ja schon bald Goodbye 2018… Grund genug, um ein par meiner Lieblingsfotos des letzten Jahres in einem DIY-Projekt zu verewigen. Ich bin ja doch immer noch ein Fan von Bildern, die man auch wirklich in die Hand nehmen kann, obwohl meine Festplatten vor lauter digitalen Schnappschüssen fast platzen. Dabei heraus gekommen ist unser „Jahr in der Box“… Continue Reading

EAT & DRINK

Orange is the new Keks! Das Rezept für schnelle Orangenkekse mit Pistazien

Weihnachtskekse backen - Rezept für Orangenkekse – meine schnellen Orangenstangen mit Pistazien | x-mas recipe for quick orange cookies with orange glacé icing & pistachios | luziapimpinella.com

Orange is the new Keks. Dies ist meine zweite und sehr schnelle Runde meiner diesjährigen Weihnachtskekse-Bäckerei! Allein der Orangenduft im Haus beim Backen dieser Plätzchen ist schon unwiderstehlich. Vielleicht solltet ihr gleich die doppelte Menge machen, wenn ihr sie nachbacken wollt. Just sayin‘. ;)

Die Orangenstangen mit fruchtig-süßem Guss sind sehr einfach gemacht. Sie müssen nicht einmal ausgestochen werden. Der Teig wird ganz einfach in kleine Rechtecke geschnitten und schon können die fein-aromatischen Organgen-Plätzchen gebacken werden. Und selbst das dauert nur 10 Minuten… die perfekten Last-Minute Kekse also. Habt ihr Lust drauf? Hier kommt das mein ultimatives Orangenkeks-Rezept… Continue Reading

FÜNF FRAGEN AM FÜNFTEN MY 2 CENTS

„Fünf Fragen am Fünften“ an mich selbst & an euch im Dezember – von Weihnachtsgefühlen, spießigen Besitztümern, Ausfüll-Test und erträglichem Unvermögen

Frage-Antwort-Kolumne zur Selbstfindung #fünffragenamfünften Link-Up - "Fünf Fragen am Fünften" im DEZEMBER 2018 | luziapimpinella.comBing bing! Last call for 2018!

Ich sag jetzt mal nicht….. wo ist bitte dieses Jahr so schnell geblieben? Aber nun hocke ich hier, inmitten von Weihnachtsgedöns, am Freitag schlüpfe ich ins Glitzerröckchen für die Firmen-Weihnachtsfeier von Stephan, wir „Großen“ in der Familie sind uns mal wieder einig, dass wir uns zu Weihnachten nix schenken und die Einladung unserer Freunde für Silvester ist auch schon da. Doch ich sag’s. Boah, ging das schnell! Continue Reading

DO IT YOURSELF PHOTOGRAPHY WERBUNG

X-Mas DIY mit instax mini Sofortbildern & Shacolla instax Panels – Weihnachtsbaum- oder Geschenkanhänger mit Sofortbildern

Anleitung zum Selbermachen – X-Mas DIY mit Instax Minis & Shacolla – Weihnachtsbaum- oder Geschenkanhänger mit Sofortbildern | Blogpost enthält Werbung in Kooperation mit Fujifilm Instax | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist in Kooperation mit Fujifilm Instax entstanden und enthält Werbung und Affiliate Links | This is a sponsored blogpost in collaboration with Fujifilm Instax, affiliate links includedSo langsam aber sicher kehrt weihnachtliche Stimmung in unser Zuhause ein. Ich liebe ja Lichterketten und Kerzen und auch die Weihnachtsdeko, obwohl sie seit Jahren reduzierter und ausgewählter wird. Neulich stand ich inmitten der gigantischen Weihnachtsabteilung des Gartenmarktes ein paar Orte weiter. Die Menschen pilgern dort hin, um Weihnachtsbaumschmuck zu kaufen. Ich war auf der Suche nach einer schön sprickeligen Zimmertanne. Vielleicht erinnert ihr euch, wir hatten schon seit gut etlichen Jahren eine, anstatt einer geschlagenen Tanne… immer die Selbe und liebevoll gepflegt. HIER könnt ihr sie im weihnachtlichen Einsatz sehen. Aber leider hat mein grüner Liebling Continue Reading