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Nic {luzia pimpinella}

DO IT YOURSELF LIFESTYLE SUSTAINABLE LIVING

Putz & Küchenutensilien, die ich nicht mehr kaufe & unsere umweltfreundlicheren Alternativen

Baby Steps – nachhaltiger Leben | Putz & Küchenutensilien, die ich nicht mehr kaufe umweltfreundlicheren Alternativen | luziapimpinella.com Baby Steps | Es ist nun schon eine Weile her, dass ich hier einen Beitrag für meine Baby Steps Kolumne gepostet hätte, mit ein paar Tipps für ein Schritt für Schritt nachhaltigeren Alltag. Dabei hat eine meiner Instagram-Umfragen neulich ergeben, dass ihr genau das als Thema auch weiterhin wünscht. Dem Wunsch komme ich natürlich gern nach, denn hier bei uns zu Hause ändern sich immer wieder alte Gewohnheiten zum Besseren.

Heute einfach mal ein Paar Tipps für Dinge, die man in der Küche und im Haushalt so braucht und für die es auf jeden Fall nachhaltigeren Ersatz gibt. Und ich fange gleich mal mit etwas echt Gruseligem an…  Continue Reading

MY 2 CENTS

Warum ich keine kompletten Rezepte auf Instagram veröffentliche & ihr mir ab sofort ein Kaffee-Trinkgeld spendieren könnt, wenn ihr mögt

Warum ich als Bloggerin, Influencerin & Content Creator mir lieber meine komplette Unabhängigkeit von Instagram und Sponsoren bewahre | luziapimpinella.com Die Headline dieses Blogposts könnte auch folgendermaßen heißen…”Warum ich als Bloggerin, Influencerin & Content Creatorin weiß, was meine Arbeit wert ist und ich mir trotzdem (oder gerade deswegen) lieber meine Unabhängigkeit von Instagram und Sponsoren bewahre”. Dazu möchte ich heute gern mal ein ein bisschen etwas erzählen. Ganz bewusst ausführlich hier auf dem Blog und nicht in einem schnellen Instagram Post mit kurzer Halbwertszeit oder in ein paar Stories, die nach 24 Stunden dann wieder verschwunden sind. Sondern eben hier, wo mein “Zuhause” als Content Creatorin ist.

Böse Zungen behaupten ja, die meisten Social Media User haben mittlerweile die Ausmerksamkeitsspanne eines Goldfischs. Fies gesagt, oder? Stammt auch nicht von mir, aber ich finde leider da ist was dran. Continue Reading

FAMILYLIFE MY 2 CENTS

DIE DINGE im Januar… von Akku-Ladeproblemen, echten und unechten Spaziergängen & zaghaften Urlaubsplänen

DIE DINGE im Januar 2022 - persönlicher Monatsrückblick - Corona Edition | Monatskolumne - Corona Tagebuch | luziapimpinella.comIhr Lieben, der Januar ist rum und wir sind wieder ein paar Schritte dem Frühling näher. Ich kann’s kaum erwarten, denn der letzte Monat war wohl einer der grausten irgendwie. Innen und auch außen. Ein paar helle Momente gab es dennoch. Und auch alles drumherum, was das echte Leben so mit sich bringt. Was der Januar bei uns so war, erzähle ich euch heute wieder einmal in meinem allmonatlichen DIE DINGE  Rückblick.  Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Orangen-Ingwer-Shot mit Kurkuma & anderen Gewürzen – ein Booster für das Immunsystem & für gesündere Gelenke

Rezept für Orangen-Ingwer-Shot mit Kurkuma & anderen Gewürzen – ein Booster für das Immunsystem & gesunde Gelenke | Gewürze gegen Arthrose-Beschwerden | luziapimpinella.com Ein selbst gemachter Ingwer-Shot ist seit Jahren unser täglicher Immun- & Energie-Booster im Winter. Unser viel geliebter Granatapfel-Ingwer-Shot ist wie ein morgendlicher Tritt in den Hintern… also in einer guten Art und Weise natürlich ;). Und ich weiß mittlerweile aus eurem Feedback, vor allem auf Instagram, dass das Rezept auch bei euch  sehr beliebt ist und in der grauen Jahreszeit in eurem Kühlschrank nicht fehlen darf.

Grund genug heute mal ein anderes Rezept für einen anderen Ingwer-Shot zu teilen, den ich auch nur empfehlen kann. Besonders, wenn ihr auch im Winter öfter mal Probleme mit den Gelenken habt… so wie ich. Ich habe schon etliche Jahre immer mal wieder Schmerzen in meinen Fingergelenken. Besonders im Winter, wenn es draußen kalt ist. Continue Reading

TRAVEL

Wanderungen rund um den Achensee in Tirol – 3 Routen mit schönen Aussichten im Rofangebirge

Wanderungen rund um den Achensee in Tirol – 3 Routen im Rofangebirge – Dalfazer Wasserfall und Hütte | Wanderurlaub Österreich | luziapimpinella.comDer Januar ist eigentlich immer die Zeit, wo wir mit großer Vorfreude Reisepläne für das neue Jahr machen. Spätestens. Die meisten Gedanken um das grundsätzliche “wann wollen wir denn?” und “wohin wollen wir denn?” machen wir uns normalerweise schon lange vorher. Normalerweise. Aber seit zwei Jahren ist ja alles anders als normal und ich muss zugeben, mein früherer Enthusiasmus für Reiseplanung hält sich inzwischen doch sehr in Grenzen. Zu viele Pläne mussten wir bereits pandemiebedingt canceln, aus zu viel Vorfreude wurde Enttäuschung. Das hat uns inzwischen leider auch ein bisschen geprägt. da halten wir den Ball lieber Flach und sehen wie es kommt und was dann vielleicht geht.

Ein bisschen etwas planen wir natürlich schon für 2022, wir geben ja die Hoffnung nicht auf, dass im Sommer und im Herbst vielleicht wieder ein etwas mehr geht als noch im letzten Jahr. Aber reden mag ich darüber jetzt noch nicht. Das mache ich, wenn es dann wirklich klappt. Auch ein bisschen aus emotionalem Selbstschutz, wie ihr euch denken könnt.

Im Moment versuche ich, die trübe, graue Januar-Stimmung zu verscheuchen, indem ich ein bisschen von den kleinen Reisen zehre, die wir 2021 machen konnten. Wir waren ja im Sommer noch einmal am Achensee campen, wie auch schon im Jahr davor. Das ließ sich eben ganz unkompliziert gestalten. Und wir lieben ja auch mittlerweile die Gegend rund um den Achensee in Tirol sehr. Da hat man traumhafte Berge und ebenso traumhaftes, wenngleich usselig kaltes Wasser und so viele Möglichkeiten, etwas zu unternehmen, dass wir immer wieder gern dort sind. Egal, wie oft.

Deswegen nehme ich euch heute in ganz vielen Bildern mal wieder dort hin mit, auf 3 Wanderungen rund um den Achensee mit traumhaften Panoramaaussichten. Da ist für jeden Geschmack was dabei, auch eine ganz leichte Route, die eher ein abwechslungsreicher Spaziergang ist. Vielleicht seid ihr ja mal in der Gegend für einen Urlaub. Man munkelt, es soll verdammt schön dort sein. Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Fenchel-Gurkensalat mit Camembert & Haselnüssen – ein frischer Start ins neue Jahr! Zumindest auf dem Teller….

Rezept für Fenchel-Gurkensalat mit Camembert & Haselnüssen | Frische Küche - Salatrezept mit Fenchel & Gurke | Einfach Kochen, gesund essen | luziapimpinella.comMit einem frischen Start ins neue Jahr tue ich mich ja immer noch ein bisschen schwer… aber wenigstens nicht auf dem Teller! Da geht es seit dem Jahreswechsel wieder viel  leichter und gesünder zu. Das fällt uns nach Weihnachten aber auch immer nicht sonderlich schwer. Denn dann fühlen wir uns meist so übersättigt von üppigen Mahlzeiten und Süßigkeiten, dass wir ohne viel Zwang sowieso Lust auf gesunde Rezepte haben. Wir haben sogar ein Familien-Wort für diese Art des Völlegefühls… wir sind dann total PROPP! Dagegen helfen dann leichte Rezepte… Salate, die trotzdem statt machen, aber eben nicht propp. ;) Gesunde Bowls. Currys aller Art, gern einfach mit dem, was wir so im Kühlschrank haben. Oder Leckeres aus dem Backofen, so wie Ofengemüse mit Dipp oder unser Lieblingsfamilienessen, ein einfach überbackener Feta mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven & Peperoni.

Steht euch gerade auch der Sinn nach Frischem auf dem Teller? Dann habe ich heute ein Salatrezept für euch… mit Gurke, Fenchel und als Proteinquelle Haselnüsse und Camembert-Würfel dazu. Und für einen kleinen süßlichen Sidekick zur Zitronen-Senf-Vinaigrette kommen noch ein paar getrocknete Cranberries. Continue Reading

FAMILYLIFE MY 2 CENTS

DIE DINGE im Dezember… und auch von den Dingen, die da 2022 kommen werden oder auch nicht

DIE DINGE im Deztember 2021 - persönlicher Monatsrückblick - Corona Edition | Monatskolumne - Corona Tagebuch | luziapimpinella.com2021 ist vorbei. Endlich möchte ich heraus schreien, denn es war ein emotional sehr herausforderndes Jahr, dass seine Spuren hinterlassen hat. Ich war selten so bereit für ein neues Jahr, das neue Chancen mit sich bringt… vor allem die Chance, dass es besser wird. Kann  also losgehen, 2022!

Aber bevor ich einen großen Haken an das vergangene Jahr macht und einen vorsichtig zuversichtlichen Ausblick auf das neue wagen möchte, ist natürlich noch mein DIE DINGE Monatsrückblick dran. Denn diesen wird es auch in neuen Jahr weiter geben… Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Marzipan-Mandel Plätzchen mit Nougatfüllung – einer unserer Familien-Keksklassiker zu Weihnachten

Rezept für Marzipan-Mandel Plätzchen mit Nougatfüllung | Marzipan Mandel Butterkekse backen | luziapimpinella.comIhr Lieben, ich möchte mich von euch in meine Feiertagsferien mit einem Rezept verabschieden, wie ich es an Weihnachten schon öfter hier getan habe. ich hatte gestern noch einen letzten Backanfall und habe einen unserer Familien-Keksslassiker gebacken… buttrige Marzipan-Mandel Plätzchen mit Nougatfüllung. Eigentlich haben sie jedes Mal eine andere Form. Dieses mal sind es Sterne geworden, doppelt gestapelt und mit einer schmelzenden Haselnussnougat-Schicht dazwischen. Continue Reading

DO IT YOURSELF SUSTAINABLE LIVING

DIY Geschenkpapier – Packpapier einfach bunt bemalen & nachhaltiger Geschenke verpacken

DIY Geschenkpapier – nachhaltiges Packpapier einfach bunt bemalen – nachhaltiger Schenken | Sustainable Gift Wrapping | luziapimpinella.comWusstet ihr, dass man viele Geschenkpapiere, die man so im Handel kaufen kann, nicht einmal im Altpapier entsorgen kann? Oft sind sie nicht recycelbar, weil sie nicht aus reinem Papier bestehen, sondern beschichtet sind oder Glitzer- und Metallic-Prints haben. Sieht zwar hübsch aus, ist aber quasi “Sondermüll”. Wie man weihnachtliche Verpackungen jenseits von klassischem Geschenkpapier gestalten kann, habe ich euch ja schon mal HIER gezeigt: Weihnachtsgeschenke nachhaltig verpacken – mein DIY für simple, schöne & umweltfreundliche Geschenkpäckchen.

Ich greife sehr gern zu Papieren, die hier übers Jahr sowieso als Verpackungsmaterial von Online Sendungen eintrudeln. Da fällt so oder so schon so viel an und muss ich nicht noch Papier kaufen. Continue Reading

BOOKS DIE WOHNDOSE

Bücher verschenken – meine Caravan & Vanlife Buch-Tipps für Camper

Bücher verschenken – Caravan & Van Life Buch-Tipps für Camper | Wohnwagen Makover, Caravan Renovieren, im Van unterwegs sein und leckeres aus der Camping-Küche | luziapimpinella. comSchöne Bücher verschenken geht ja immer und sie sind auch immer ein prima Last Minute Geschenk, wenn einem mal nichts Kreativeres einfällt. Wenn ich von meinem Lieben gefragt werde, was ich mir denn zu Weihnachten wünsche, ist auch immer mindestens ein Buch auf der Wunschliste. Oft Kochbücher, Grillbücher oder auch Bildbände zu Thema Reisen… oder beides in einem.

Im letzten Jahr kam dann durch die Anschaffung die Renovierung unserer Wohndose für mich noch eine spezielle Kategorie zu meiner persönlichen Bücher-Wunschliste dazu… Bücher über’s Camping, Vanlife und Camper Rezepte. Und was da 2021 auf meinem Bücherregal dazu gekommen ist, zeige ich euch heute. Vielleicht ist ja auch noch eine Buchgeschenk-Idee für euch dabei, denn die Camper werden ja immer mehr. Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Winterwunder Fudge mit weißer Schokolade, Nüssen und Cranberries – noch eine süße Weihnachtsversuchung

Rezept für Winterwunder Fudge mit weißer Schokolade, Nüssen und Cranberries – noch eine süße Weihnachtsversuchung | Schokoladen Fudge selbermachen | luziapimpinella.comOoops, I did ist again! Ich hab schon wieder Fudge gemacht, dieses mal in der Winterwunder-Variante mit weißer Schokolade. Und ich bin hin und futsch von dem Ergebnis… was so ziemlich überraschend ist, da ich normalerweise weiße Schokolade so überhaupt nicht mag. Okay, Ausnahmen bestätigen dann eben doch immer wieder die Regel und mein weißes Schokoladen-Fudge ist definitiv eine.

Und deswegen konnte ich auch nicht an mich halten und hatte noch einen dringlichen Teile-Zwang, was dieses Rezept angeht. Auch wenn ich letzte Woche gerade erst das Rezept für süß-salziges Schoko Fudge mit Brezeln, Erdnüssen & Mini Marshmallows hier gepostet haben… dieses möchte ich euch dennoch nicht vorenthalten. Denn es ist “same, same but different”. Continue Reading

DO IT YOURSELF SUSTAINABLE LIVING

DIY-Anleitung zum Geschenktüten selber falten – nachhaltige Upcycling Geschenkverpackungen zu Weihnachten

DIY Anleitung - Geschenktüten selber falten - nachhaltigere Upcycling Geschenkverpackungen zu Weihnachten | Sustainable Gift Wrapping | luziapimpinella.comIch weiß nicht, wann ich das letzte Mal Geschenkpapier gekauft habe. Das ist schon eine ganze Weile her. Und auch früher, als der Nachhaltigkeitsgedanke noch gar nicht so im Vordergrund stand, hat mich schon immer gestört, wie teuer 2 Meter wirklich schönes Geschenkpapier sind. Denn ganz ehrlich, wie weit kommt man denn damit an Weihnachten? Nicht besonders weit. Deshalb bin ich schon länger ein Fan von alternativen Geschenkverpackungen und “use what you have” Ideen.

Und jetzt, wo wir mittlerweile realisiert haben, wieviel extra Müll die ganzen Geschenkverpackungen an Weihnachten verursachen, upcycle ich erst recht lieber. Ein paar Inspirationen für weihnachtliche Verpackungen jenseits von klassischem Geschenkpapier habe ich ja in diesem Blogpost schon mal gezeigt: Weihnachtsgeschenke nachhaltig verpacken – mein DIY für simple, schöne & umweltfreundliche Geschenkpäckchen. Heute gibt es nochmal ein paar neue Ideen. Continue Reading

EAT & DRINK

Schoko Fudge mit Brezeln, Erdnüssen & Mini Marshmallows – mein Rezept für pures Hüftgold zum Verschenken

Einfaches Rezept für Schoko Fudge mit Brezeln, Erdnüssen & Mini Marshmallows - pures Hüftgold zum Verschenken | Weihnachtsgeschenke aus der Küche | luziapimpinella.comOkay, dieses Schoko Fudge Rezept ist mal wieder pures Hüftgold. Aber ihr könnt es immerhin verschenken, damit es nicht auf euren landet. Hohoho! Wobei ich mir ziemlich sicher bin, dass es allen Schokofans und Liebhaber:innen von Süß & Salzigen Leckereien schwer fallen wird, nicht wenigstens einen klitzekleines bisschen davon selbst zu behalten.

Immerhin kann ich nach einem freiwilligen Selbsttest sagen, dass für ein wohliges Gefühl nicht Unmengen von diesem sündhaft leckeren Schoko Fudge mit Brezeln, Erdnüssen & Mini Marshmallows genascht werden muss. Es reichen auch schon ein bis zwei Würfelchen als Instant-Glücklichmacher. Und ob ihr euch nun selbst ein bisschen glücklich machen wollt oder eure Lieben mit einem süßen Weihnachtsgeschenk aus der eigenen Küche… hier kommt das Rezept dafür! Continue Reading

FAMILYLIFE MY 2 CENTS

DIE DINGE im November… und wieder #mütend in Dauerschleife

DIE DINGE im November 2021 - persönlicher Monatsrückblick - Corona Edition | Monatskolumne - Corona Tagebuch | luziapimpinella.comVielleicht sollte ich für diesen DIE DINGE Monatsrückblick eine Triggerwarnung voraus schicken, frage ich mich? Ja, ich klaube gerade zusammen, was ich Schönes und Positives für den letzten Monat berichten kann. Und ich finde natürlich auch was. Aber der November war auch ein Monat, indem ich sehr frustriert, oft resigniert, viel traurig und auch wütend war. Und ich verstehe Jede:n, der:die jetzt aussteigt und sagt: “Ich bin wech…. das will ich gar nicht lesen!”. Das muss manchmal sein für die eigene Seelenhygiene und ich habe vollstes Mitgefühl. Macht es gut, ihr Lieben und bleibt vor allem gesund.

Aber vielleicht gehört ihr ja auch zu denen, die sich wieder finden in meinen Zeilen. Und die sich danach weniger allein fühlen mit ihren eigenen Gefühlen. Entscheidet einfach selbst. Continue Reading

DO IT YOURSELF HOME INTERIOR

Weihnachtsbaum-Anhänger aus Modelliermasse selbermachen – meine DIY-Anleitung für stylischen Baumschmuck

DIY-Anleitung | Weihnachtsbaum-Anhänger aus Modelliermasse selbermachen – meine DIY-Anleitung für stylischen Baumschmuck | luziapimpinella.comWir haben es uns am ersten Adventswochenende maximal gemütlich gemacht. Gemütlich kommt ja auch irgendwie von Gemüt. Und das braucht im Moment definitiv ein paar extra Streicheleinheiten, finde ich. Tatsächlich war ich noch nie so früh dran mit meiner Weihnachtsdeko. Meistens schaffe ich es nicht zum 1. Advent. Aber mein Wunsch nach ein bisschen weihnachtslicher Stimmung war dieser Tage größer denn je.

In der letzten Woche hatte ich schon ein paar Nachmittage damit verbracht, Weihnachtsbaum-Anhänger aus Modelliermasse selber zu machen. Die hängen inzwischen an einer schlanken, sprickeligen Zwirbel-Zypresse, unserem Weihnachtsbaum der etwas anderen Art… und heute zeige ich euch, wie man die basteln kann. Continue Reading

BOOKS DO IT YOURSELF HOME INTERIOR LIFESTYLE

Schöne Weihnachtsgeschenke-Tipps? Ja, gerne ohne Kaufpanik & Black Week-Wahnsinn…

Weihnachtsgeschenke Tipps - eine Nummer kleiner, nachhaltiger, selbstgemacht oder bei kleinen inhabergeführten Shops, Kreativen & Manufakturen gekauft | luziapimpinella.comHeute startet die “Black Week” und ich habe meinen Tag erst mal damit gestartet, in meine Mailbox zu schauen und alle Newsletter abzumelden, die mich mit Rabattschlacht-Werbung überschütten. Das mache ich so schon seit Tagen und es nimmt kein Ende. Mal abgesehen davon, dass ich mich tatsächlich für viele dieser Newsletter nicht mal angemeldet habe, sondern einfach ungefragt damit zu gespammt werde {das Los von Blogger:innen, deren eMail-Adresse öffentlich ist} geht mir diese Form des Werbeterrors generell wahnsinnig auf den Keks. Continue Reading

EAT & DRINK WERBUNG

Leckeres Kürbisbrot mit Nüssen nach einem Rezept von REWE backen & mit Fresh & Save von Zwilling länger frisch halten

Rezept Kürbisbrot mit Nüssen von REWE – Treuepunkt-Aktion Zwilling Fresh & Save | enthält Werbung in Kooperation mit REWE & Zwilling | luziapimpinella.comAnzeige - Dieser Blogpost ist in Kooperation mit REWE & Zwilling entstanden und enthält Werbung | Ad - This is a sponsored blogpostMoingiorno, ihr Lieben! Wenn ihr mir auf Instagram folgt, dann habt ihr Anfang August vielleicht mitbekommen, dass ich mit der lieben Almut von @maedelsbande für eine Aktion in Frankfurt war. Und seit neulich durften wir auch dann auch endlich HIER verraten, worum es dabei ging. Auf Instagram zeigen wir euch nämlich in den nächsten Wochen zusammen mit @REWE und @zwilling_de, wie ihr ganz einfach durch Vakuumieren Lebensmittel bis zu 5x länger frisch halten und haltbarer machen könnt… für #lesswaste in der Küche. Und wir haben dort nebenbei auch ein paar leckere Mealprep Ideen, Rezepte und auch ein paar Give-aways für euch in petto. So stay insta-tuned… ;)

Hier im Blog habe ich heute aber auch noch ein Rezept für euch. Ihr wisst ja, was ich für ein Kürbis-Fan ich bin und es ist immer noch Saison. Deswegen habe ich ein Rezept für Kürbisbrot mit Nüssen & Rosinen aus der REWE Rezeptsammlung ausprobiert und möchte es heute hier mit euch teilen. Continue Reading