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Nic {luzia pimpinella}

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DIY Outdoor Daybed aus alten Paletten & ein Tchibo Giveaway für euer Terrassen-Makeover für lange Sommertage

Staycation Terrassen-Makeover – ein DIY Daybed aus alten Paletten selbermachen | Makramee-Blumenampel & DIY Sonnenschirm Upcycling mit Häkeldeckchen | Blogpost enthält Werbung | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist in Kooperation mit Tchibo entstanden und enthält Werbung | This is a sponsored blogpost in collaboration with TchiboUnser Garten kommt mit in diesem Jahr so viel schöner und wunderbarer vor, als je zuvor. Sogar grüner als sonst erscheint er mir. Wahrscheinlich ist das totaler Quatsch… er ist auch sonst verdammt grün. ;) Aber im Moment sehe ich ihn mit anderen Augen, denke ich. Wir sind mehr zu Hause als je zuvor und unser Garten ist unsere grüne Oase zum Auftanken in diesen verrückten Zeiten geworden. Staycation ist ja so ein Wort, das es ja schon länger gibt, aber ich glaube, in diesem Sommer bekommt es für Viele von uns eine echte und wirkliche Bedeutung.

Vor einigen Tagen hat unsere Terrasse ein kleines Makeover bekommen. Für meine Outdoor DIYs und Upcyclings habe ich mich wieder einmal mit meinen Partnern von Tchibo zusammen getan. Und auch, wenn es heute mal gar nichts mit frisch gerösteten Kaffeebohnen zu tun hat, ist auf jeden Fall ein neues Lieblingsplätzchen auf unserer in unserem Garten entstanden, an dem sich ganz gemütlich Kaffee schlürfen lässt… vielleicht Eiskaffee!? Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Brazilian Limeade – wie ihr die erfrischende Limetten-Limo mit nur 3 Zutaten selber macht

Rezept für Brazilian Limeade – ein frischer, schneller Sommerdrink für heiße Tage mit nur 3 Zutaten | Brasilianische Limonade selbermachen | luziapimpinella.comWas ist es eigentlich, dass der Duft von frisch aufgeschnittenen Zitrusfrüchten und sofort irgendwie glücklich macht. Kaum spürt man dieses Frische und Saure in der Nase, schon muss man lächeln und hat ein gutes Gefühl, oder? Und wenn dann noch ein kleines bisschen Süße dazu kommt umso besser. Ich bin ziemlich sicher, dass euch mein heutiges Rezept für Brazilian Limeade an einem heißen Sommertag ziemlich glücklich macht. Wegen des Duftes der Limetten, wegen der klitzekleinen milchigen Süße dazu … und nicht zuletzt, weil sie superschnell gemacht ist und ihr gerade mal 3 Zutaten braucht. Wetten? Continue Reading

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Kristallklare Sommertage in Türkis am Tiroler Achensee & im Seehotel Einwaller

Travel - Sommerurlaub in Tirol – Österreich | Kristallklare Sommertage in Türkis am Achensee im Seehotel Einwaller | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist ein unbezahltes Advertorial und in Rahmen eines Presseaufenthaltes entstanden | This is an unpaid advertorial post and evolved from a press stayMeine Brezel und ich, wir freuen unsjetzt schon  auf ein Wiedersehen mit dem traumhaft türkisblauen Achensee in Tirol… denn es ist vollbracht! Trotz aller Widrigkeiten für Reiselustige in diesem Jahr, haben wir nun doch noch einen kleinen Sommerurlaub geplant. Ich hatte es euch ja bereits erzählt, wir haben vor ein paar Wochen ziemlich spontan und aus einer Sonntagnachmittagslaune heraus, einen alten Wohnwagen gekauft. Inzwischen sollte er den TÜV und eine Inspektion hinter sich haben und wir melden ihn kommende Woche an. Zeitgleich mit dem Wohndosen-Kauf, erkundigte sich Stephan bei den Campingplätzen am Achensee in Tirol nach freien Plätzen im Sommer… und reservierte einen für uns auf einem Platz, direkt am Seeufer. Continue Reading

MY 2 CENTS

Der sozialisierte Rassismus in uns allen… und was wir dagegen tun können, wenn wir nur wollen

Der sozialisierte Rassismus in uns allen – und was wir dagegen tun können | luziapimpinella.com
Ich bin seit Tagen stumm hier und auch auf meinem Instagram. Ich habe am Dienstag, am ausgerufenen #blackouttuesday, kein schwarzes Quadrat gepostet, weil ich finde, dass das einfach nicht reicht. Irgendwie hatte ich das Gefühl, es reicht irgendwie nicht, sich „muted“, also stumm, gegen Rassismus und für #blacklivesmatter auszusprechen und  im wahrsten Sinne des Wortes „blauäugig“ zu denken, dass in einem selbst ja auch gar kein rassistischer Gedanke steckt. Das ist falsch, denn Rassismus ist ein Teil unserer weißen Sozialisierung. Es tut weh, das zu erkennen, aber es ist so. Nur, wenn uns das bewusst ist, können wir etwas daran ändern und wirklich anti-rassistisch sein. Das habe ich in den letzten Tagen gelernt, in denen ich sehr viel Zeit damit verbracht habe, zu lesen, zuzuhören und mich selbst zu reflektieren. Continue Reading

DIE WOHNDOSE FAMILYLIFE MY 2 CENTS

DIE DINGE im Mai… What a difference a May makes! Von Menschensehnsucht, Glücksmomenten, Wohndosen & neuen Ufern

DIE DINGE im Mai ... persönlicher Monatsrückblick, Corona Edition | Monatskolumne - Was mich im Mai 2020 glücklich gemacht, beschäftigt, begeistert, inspiriert und auch beängstig und bedrückt hat | Mein Corona Tagebuch | luziapimpinella.vomDer Frühling 2020… wird vermutlich als der in die Geschichte eingehen, in dem ich fast nichts anderes gemacht habe als Eichhörnchen zu fotografieren. Das habe ich vor ein paar Wochen noch gedacht. Aber dann kam der Mai und der hatte ein paar Überraschungen parat. Für mich war es tatsächlich der schönste Monat seit Beginn der Corona Kacke. Der Arbeitsstress der ersten Zeit hat nachgelassen. Die Traurigkeit auch. Und es gibt wieder mehr Dinge, auf die wir uns wirklich freuen. Wie Bolle sogar…

Also, Zeit für meinen persönlichen Monatsrückblick. Meine Kolumne über DIE DINGE  über Dinge schreibe, die mich im Vormonat beschäftigt, inspiriert, glücklich gemacht, berührt, interessiert, amüsiert, oder auch bedrückt und nachdenklich gemacht haben. Ein Querschnitt durch meinen Mai eben. Continue Reading

GARDEN TIME SUSTAINABLE LIVING

Baby Steps – Wie wir den Bienen helfen können

Wie wir alle den Bienen helfen können | Baby Steps - nachhaltiger Leben | luziapimpinella.comBaby Steps | Letzten Mittwoch war Weltbienentag. Ganz zufällig hatte ich einen einen Tag zuvor in einer Ecke unseres Gartens zwei Tütchen Wildblumensamen, die man als Samenmischungen so kaufen kann, ausgesät. Ich freue mich schon, wenn die blühen und bin gespannt was da dann so wächst. Mittlerweile sieht man schon klitzekleines Grün. Wie spannend.

Als wir vor 16 Jahren unser Haus gekauft und den Garten geplant und bepflanzt haben, bestand der vor allem aus Grünpflanzen, Bambus und verschiedenen Gehölzen. Eine tropisch anmutende, grüne Oase sollte es werden. Auf viele Blumen und Blühpflanzen legte ich nicht so einen großen Wert. Ich hatte eine bestimmte Ästhetik im Kopf. Bienen haben sich da meistens nur an den blühenden Küchenkräutern getummelt, die ich immer in Kübeln auf unserer Terrasse stehen habe.

Seit ein paar Jahren hat sich das geändert. Auch, weil Bienen- und Insektensterben inzwischen leider ein großes Thema ist es für jeden merkbar ist, dass es viel weniger summt und brummt als noch vor ein paar Jahren. Heute ist in unserem Garten auch viel Wildwuchs erlaubt. Wenn ich neue Pflanzen und Stauden kaufe, dann Continue Reading

EAT & DRINK

Unsere liebsten BBQ & Grill-Rezepte – hausgemachte Saucen, leckeren Salate, Buns & Co

Unsere liebsten BBQ & Grill-Rezepte – mit hausgemachten Saucen, leckeren Salate, Buns & Co | luziapimpinella.comHeute ist der Tag vor Vatertag. Normalerweise trifft sich Stephan an diesem Mittwoch im Jahr eigentlich immer mit seinen Kumpels. Sie verbringen den Abend mit Grillen, Anstoßen, Lagerfeuer und Männerzeug quatschen bei einem Freund, der ein Ferienhaus mit großem Grundstück in Schleswig Holstein hat. Alle schlafen dann dort und fahren am nächsten Vormittag  wieder nach Hause, um den Vatertag mit ihren Familien zu verbringen. Nichts Bollerwagen-Tour und so. In diesem Jahr fällt auch das aus. Kack Corona! Platz genug wäre zwar da, die Jungs sitzen auch sonst immer den ganzen Abend draußen und könnten auch zur Not separat Zelten. Abstandsregeln könnten locker eingehalten werden. Aber so viele Leute durcheinander sind eben noch nicht erlaubt. Kack Kack Corona! Aber gegrillt wird heute trotzdem! Stephan muss dann mit und zwei Mädels als Gesellschaft vorlieb nehmen.

Hausgemachte Ketchups und Grillsaucen, fluffige Buns & Maisbrot, fruchtige Salsa, Chimichurri, leckere Salate, Smashed Potatoes und raffinierte Gewürze für Fleisch und Fisch. Habt ihr Lust auf Sommer? 

Und weil in diesem Sommer vielleicht noch öfter als sonst der Grill angeschmissen wird. Weil der Urlaub bestimmt einmal öfter in Badmeingarten und Terrassinien stattfindet… Deswegen dachte ich, ich stelle euch mal  ein paar BBQ & Grill-Rezepte zusammen, die sich hier in den letzten Jahren im Blog angesammelt haben. Continue Reading

EAT & DRINK

Rezept für Luzies vegane Pancakes & meinen Rhabarber mit Vanille aus dem Ofen… breakfast club galore!

Rezept für vegane Pancakes & ofengerösteten Rhabarber mit einem Hauch von Vanille & Kardamom | Rezept für Pancakes & Rhabarber-Kompott aus dem Ofen | luziapimpinella.comLetztes Wochenende gab es bei uns Luzies vegane Pancakes zum Frühstück. Die gibt es bei uns glücklicherweise öfter mal. Nicht nur zum Muttertag. ;)  Die sind so fluffig und lecker und stehen klassischen Pancakes in nichts nach. Luzie ist ja Vegetarierin und experimentiert auch immer wieder mit veganen Rezepten. Das  für die Pancakes hat sie sich nach und nach selbst zusammen getüftelt und herausgekommen sind inzwischen die fluffigsten Teilchen ganz ohne Eier & Co. Ich liebe sie.

In meinen Instagram Stories von unserem Muttertags Frühstück kamen so einige Fragen zum Rezept. Luzie hat es mir verraten und ich verrate es jetzt euch! Außerdem steuere ich noch ein eigenes bei… mein Rezept für ofengerösteten Rhabarber mit Vanille und einem Hauch von Kardamom & Anis. Ihr wisst ja um meine Rhabarberverarmungsängte… Der Rhabarber aus dem Ofen ist aber auch ein „perfect match“ zu Luzies Pancakes. Habt ihr Lust auf ein leckeres Wochenendfrühstück? Continue Reading

DO IT YOURSELF HOME INTERIOR PHOTOGRAPHY WERBUNG

Interior DIY- Ein „Boho“ Wall Hanging mit Fotostreifen selbermachen

Interior DIYAnleitung - „Boho“ Wall Hanging mit Fotostreifen selbermachen | Wanddekoration mit Cewe Fotostreifen | Blogpost enthält Werbung | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist in Kooperation mit CEWE entstanden und enthält Werbung | This is a sponsored blogpost in collaboration with CEWEKostbare Reiseerinnerungen… davon zehren wohl zur Zeit Viele von uns. Und bestimmt entsteht gerade das ein oder andere Fotobuch oder Fotoprojekt, dass schon so lange mal in Angriff genommen werden wollte und immer liegen blieb. Denn in Erinnerungen zu schwelgen und dankbar sein, was man schon alles erlebt hat, das tut gerade irgendwie gut, wenn man schon nicht verreisen kann. Wenn euch das aus so geht und ihr vielleicht Lust auf ein Fotoprojekt jenseits von Album oder gerahmten Bildern an der Wand habt, hätte ich da heute eine Idee für euch… ein „Boho“ Wall Hanging, also eine Wanddeko mit Fotostreifen. Für dieses easy peasy DIY-Projekt habe ich mich mal wieder mit meinen „longterm partner in crime“ CEWE zusammengetan. Man benötigt sehr viel weniger Zeit dafür als für ein Fotobuch und platzsparender als viele gerahmte Fotoprints  ist es auch. Continue Reading

TRAVEL

Wanderung vom Lake Louise zum Lake Agnes Tea House in 25 Bildern {West Kanada Roadtrip}

West Kanada Roadtrip - Wanderung vom Lake Louise zum Lake Agnes Tea House | Travel luziapimpinella.comFür eine Weile lang habe ich jetzt überhaupt keine Reisebilder und Berichte gepostet. Mir stand nicht der Sinn danach und euch vielleicht ja auch nicht. Aber so langsam nimmt das Fernweh und der Wunsch, einfach mal wieder woanders zu sein, als nur Zuhause, wieder zu. Ich glaube nicht an großartige Reisepläne in diesem Jahr. Ich bin nicht mal sicher, ob unsere Reise zu meinem 50sten im Oktober nach New York klappt. Ich sehe das eher nicht. Aber letztendlich sind langfristige Aussagen im Moment ja auch einfach nicht zu treffen, also warten wir ab… So lange heißt es, ein bisschen in Erinnerungen schwelgen.

Ich bin in den letzten Jahren ganz oft gefragt worden, was denn unsere liebste Reise bisher gewesen ist. Ganz oben rankt auf jeden Fall mit unser West Kanada Roadtrip. Des würden wir jederzeit fast genau so oder noch besser wieder machen. Da sind wir Drei uns einig. Und tatsächlich Continue Reading

DO IT YOURSELF

Der Picknicktisch für Eichhörnchen – unsere neue, selbstgebaute Hörnchen-Futterstelle

Der Picknicktisch für Eichhörnchen – unsere neue, selbstgebaute Hörnchen-Futterstelle | DIY-Anleitung Eichhörnchen Futterplatz selber bauen | DIY Squirrel Picknick Table | luziapimpinella.comIhr wisst ja, wir leben hier in Hörnchenhausen und lieben es, dass die roten Puschelschwänzchen neuerdings samt vierköpfigem Nachwuchs durch unseren Garten und in unserer großen Eiche herumspringt. Dort haben wir seit Jahren eine selbstgebaute Futterstelle im Baum hängen, die nicht nur von den Eichhörnchen besucht wird, sondern auch von ganz vielen Vögeln und manchmal einer so gigantischen Ringeltaube, dass ich denke, das Ding bricht gleich ab. Seit ein paar Tagen jedoch, hat unser privater Wildtierzoo eine neuen Hingucker…. einen selbstgebauten Picknicktisch für Eichhörnchen! Continue Reading

EAT & DRINK

Die leckersten Rhabarber Rezepte – ein LINK LOVE ♥ Blogger Link-Up {UPDATE}

Die leckersten Rhabarber-Rezepte der Foodblogger | Yummy Rhubarb Recipes of Foodbloggers | luziapimpinella.com{Update mit zusätzlichen neuen Rezepten!} Ihr Lieben, die Rhabarber-Saison ist in vollem Gange und wie jedes Jahr, bekomme ich schon akute Rhabarber-Verarmungsängste, weil genau diese Saison für meinen Geschmack viel zu kurz ist. Ich beantrage ja immer aufs Neue „Rhabarber für alle und IMMER“. Aber das klappt nie so recht.

Diesem viel zu kurzen Vergnügen möchte ich heute mal wieder einen ♥ Link Love Blogpost widmen. Denn es gibt so viele großartige Rhabarber-Rezepte da draußen in diesem Internetz, die gehören gesammelt und geteilt! Rhabarber-Zeit ist auch hier in meinem Blog in jedem Mai… und jedes Jahr kommen neue Köstlichkeiten hinzu. Continue Reading

FAMILYLIFE MY 2 CENTS

DIE DINGE im April… und wieder einen Monat abgehakt!

DIE DINGE im April ... persönlicher Monatsrückblick, Corona Edition | Monatskolumne - Was mich im März 2020 glücklich gemacht, beschäftigt, begeistert, inspiriert und auch beängstig und bedrückt hat | Mein Corona Tagebuch | luziapimpinella.vomJapp, ich bin zu spät mit meinem persönlichen DIE DINGE Monatsrückblick. Denn wisst ihr was? Ich habe einfach vergessen, ihn zu veröffentlichen. Eigentlich dümpelte er schon fertig in den Entwürfen meines Blogs herum. Aber dann war ich mit meinem Kopf in einem solchen Tunnel, dass ich am Ende vergaß, „publish“ zu drücken. Aber jetzt! Wieder ein Monat geschafft, in dieser weltweiten Coronakacke. Tschakka, würde ich mal sagen! Haken dran.

Nee, es war wirklich nicht gerade ein guter Monat. Meine Kolumne über DIE DINGE ist ja eine, in der ich immer über Dinge schreibe, die mich im Vormonat beschäftigt, inspiriert, glücklich gemacht, berührt, interessiert, amüsiert, und auch mal aufgeregt  und genervt haben. Völlig willkürlich erzählt, aufgezählt und durcheinander wie eben das Leben eben so ist. In einem Monat wie diesem, weiß ich eigentlich gar nicht, wo ich anfangen soll… ich möchte aber trotzdem ein paar meiner Dinge erzählen. Continue Reading

EAT & DRINK WERBUNG

Mein Rezept für Rhabarber Gin Tonic mit Skin Gin & wie ihr Rhabarbersirup mit Vanille selbermachen könnt

Mein Rezept für Rhabarber Gin Tonic mit Skin Gin & wie ihr Rhabarbersirup mit Vanille selbermachen könnt | Blogpost enthält unbezahlte Werbung | luziapimpinella.comDieser Blogpost enthält UNBEZAHLTE Werbung #supportsmallbusinesses #supportyourlocals | this is an UNPAID ad to support a small local businessEinen Gin Tonic mit Freunden schlürfen ist ja zur Zeit leider nur „virtuell“ möglich. Aber tatsächlich haben wir in den letzten Wochen mit unseren Freunden öfter mal per Videochat angestoßen. In großen Runden zu Geburtstagen und in kleinen Runden mit unseren Besties. Alle in der Hoffnung, dass am Ende alles einen Gin ergibt… ;) Aber jetzt mal im Ernst! Social Distancing ist ziemlich doof. Freunde sehen geht höchstens mal aus der ferne, Knuddeln überhaupt nicht. Und was waren Parties noch mal? Die letzte scheint so ewig her, dass es einem wie in einem anderen Leben vorkommt. Hoffentlich weiß mein Tanzbei noch, wie es geht, wenn wir irgendwann wieder feiern können. Ich denke jetzt schon manchmal… Das wird ein Fest. Holla, die Waldfee!

Corona ist ’ne echte Spaßbremse, aber naja… Continue Reading

FAMILYLIFE MY 2 CENTS

Ein paar „stay positive“ Mantras für mich selbst & euch in dieser Zeit des emotionalen Ausnahmezustands

Meine Mantras für Positives Denken in der Coronazeit | positiv wantras when you're feeling low during corona crisis | luziapimpinella.com„Das Leben ist nicht immer Trallafitti, nicht mal hier bei uns und JA…. das, obwohl es immer so aussieht hier im Blog. Ist ja auch klar – hinter jedem virtuellen Guckloch steckt dann doch ein echtes Leben, das manchmal nicht ganz den geraden Weg geht, wo man plötzlich Sorgen hat, von denen man neulich noch gar nichts wusste und wo man manchmal denkt: Augen zu und durch!“

Unglaublich. Das habe ich hier an dieser Stelle im Blog vor fast exakt genau drei Jahren geschrieben! Und soll ich euch was sagen? Ich habe nicht einmal mehr den leisesten Schimmer, was mich damals so belastet hat, dass ich diesen Text veröffentlicht habe. Aber offensichtlich hat mich irgendwas bedrückt und gestresst. Heute muss ich darüber fast schmunzeln. Zwei Jahre später leben wir gerade in einer Zeit, in der alles anders ist als zuvor. Für alle Menschen auf der Welt. Wo man morgens aufwacht und denkt „Ach, die Coronascheiße ist ja immer noch! Na dann, guten Morgen, liebe Sorgen, seid ihr auch schon alle da!?“ Continue Reading

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Mein Lachs Bowl Rezept mit Erdnuss-Kokos-Sauce & Gemüse… für eine leckere Mittagspause im Familien-Homeoffice

Asiatische Lachs-Bowl mit Erdnuss-Kokos-Sauce & Gemüse, Poke Bowl mit Räuchgerlachs, Sushi Bowl mit Gemüse & Lachswürfeln – Rezept via luziapimpinella.comWir Drei sind also zur Zeit alle zu Hause und im Homeoffice. Stephan und ich für unsere Jobs und auch Luzie, denn ihr Schulunterricht fängst voraussichtlich erst am 11. Mai wieder an. Wir haben alle ziemlich gut zu tun und oft hat Jede*r von uns tagsüber einen sehr unterschiedlichen Zeitplan. Besonders mittags schaffen wir es eigentlich nie gleichzeitig an den Esstisch. Eine Video-Konferenz hier, ein Telefonat da, noch schnell dies und das erledigen und auch Luzies Schulkurse haben jetzt ständig irgendwelche Gruppenchats. Da geben wir uns tagsüber oft in der Küche die Klinke in die Hand, wenn zwischendurch mal unser Magen knurrt. Damit wir dann nicht „irgendetwas“ essen, nur um schnell den Bauch zu füllen, hat sich ein „Meal Prep“ für eine gesunde und leckere, kalte Mittagspause in den letzten Wochen sehr bewährt. Und ich verrate euch heute eines unser liebsten und flexibelsten Mittagessen… eine Reis Bowl mit ganz vielen leckeren Toppings! Continue Reading

BOOKS EAT & DRINK

Wie man jetzt kleinen Buchläden & Buchautoren helfen kann & meine liebsten Kochbücher zur Zeit

Kochbuch-Tipps | Wie man jetzt kleinen Buchläden & Buchautoren helfen kann & meine liebsten Kochbüchern in der Corontäne | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist eine rein redaktionelle Buchempfehlung, ohne Bezahlung oder AuftragLeckeres Essen… das ist im Moment tatsächlich unser Highlight des Tages. Vermutlich werden wir alle nach Corona ein paar Pfund mehr Hüftspeck haben, aber egal. Das, was man eine Bikinifigur nennt, ist ja sowieso längst obsolet und in diesem Sommer erst recht. Essen hält Leib und Seele zusammen, sagt man… und so manche Seele braucht eben im Moment ein bisschen mehr Soulfood! Einfach Essen, das einen ein bisschen happy macht, in einer Zeit, in der es echt schwerer ist, völlig unbeschwert glücklich zu sein.

Wir drei haben uns ganz prima eingegroovt. Wir Continue Reading