Die leckersten Rhabarber Rezepte – ein LINK LOVE ♥ Blogger Link-Up {UPDATE}

{Update mit zusätzlichen neuen Rezepten!} Ihr Lieben, die Rhabarber-Saison ist in vollem Gange und wie jedes Jahr, bekomme ich schon akute Rhabarber-Verarmungsängste, weil genau diese Saison für meinen Geschmack viel zu kurz ist. Ich beantrage ja immer aufs Neue „Rhabarber für alle und IMMER“. Aber das klappt nie so recht.

Diesem viel zu kurzen Vergnügen möchte ich heute mal wieder einen ♥ Link Love Blogpost widmen. Denn es gibt so viele großartige Rhabarber-Rezepte da draußen in diesem Internetz, die gehören gesammelt und geteilt! Rhabarber-Zeit ist auch hier in meinem Blog in jedem Mai… und jedes Jahr kommen neue Köstlichkeiten hinzu.

Hier findet ihr alle meine leckersten Rhabarber-Rezepte aus diesem Blog auf einen Streich…

• Einen Rhabarber-Crumble mit Erdbeeren & Mango, lecker lauwarm aus den Backofen?
• Super fruchtig und schön säuerlich –  das Rezept für Rhabarber-Konfitüre mit einem Hauch von Vanille & Orange. 
• Der hausgemachte Tomaten-Rhabarber-Ketchup für echte Grillgranaten ein echter Knaller bei unseren sommerlichen BBQs und auch mal zum Verschenken!
• Meine altbekannte Pflaumentarte habe ich ebenfalls schon mal als Rhabarber-Variante gebacken, hier ist mein Rezept für Rhabarber-Tarte mit Vanille-Schmandguss.
• Neu in dieser Liste… das super leckere Rezept für Erdbeer & Rharbarber Hefeküchlein mit zitroniger Frischkäse-Füllung wird am Wochenende wieder gemacht, denn endlich gibt es auch wieder Erdbeeren! Yay!
• Und noch neuer… mein Rezept für Rhabarber Gin Tonic & ein weiteres Rezept, wie ihr Rhabarbersirup mit Vanille für erfrischende Limonade selbermachen könnt.

Nun aber auch noch zu den tollen Rhabarber-Rezepten, die ich bei Fellow Food-Bloggern so entdeckt habe…

• Rhabarber-Baiser Kuchen, der garantiert nicht matschig ist von Tastesheriff oder auch Claras Rhabarberkuchen wie in Nielsens Kaffeegarten
• Jeannys Rhabarber-Haselmuss Frangipani Tarte auf Zucker Zimt & Liebe oder auch ihr Rhabarber-Eistee Eis am Stiel
• Mels Rhabarber-Reis mit Vanille-Skyr auf Gourmetguerilla.
• Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu von What Ina Loves – ohne Kaffee! Wie wunderbar, ich mag nämlich kein kein Tiramisu, wegen des Kaffees. ;)
• Kalorienarmer und zuckerfreier Rhabarber Auflauf von Nicest Things.
• Veganer Rhabarber-Käsekuchen von Eat This!
• Die Rhubarb, Pistachio and Salted Caramel Layer Cake von The Brick Kitchen sieht so köstlich aus! {englisch}
• Rhubarb & Honey Panna Cotta von Apt. 2B Baking Company {englisch}
• Matcha Buchteln mit Rhabarber-Kompott von Tinatausendschön oder auch Tinas Spargelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette
• Rhabarber-Grieß-Tarte mit Pistazien von Das Knusperstübchen
• Erdbeer-Rhabarber-Joghurtkuchen von Maras Wunderland.
• Fluffige Rhabarber-Zimt-Schnecken von S-Küche
• Rhabarber-Marzipan Kuchen vom Blech von Rasberry Sue
• Kleine feine Rhubarb Cream Cheese Hand Pies von Eats Well With Others {englisch}
• Rhabarber Cheesecake Tarte mit Baiserhäubchen von Lecker & Co.
• Frisches Sauerrahm-Rhabarber-Eis von Monsieur Muffin
• Goat-Rice Pudding with Rhubarb Compote, Almond Flakes & sweet Woodruff von Our Foord Stories {englisch}
• Zu guter letzt Cocktail-Time mit Rhubarb Mojitos von Heather Christo

Prost!

Ich wünsche euch viel Rhabarber-Freude beim Durchklicken und Inspirationen sammeln. Und falls ihr selbst leckere Rhabarber-Rezepte auf eurem Blog veröffentlicht habt {ich wette ja, da kommt so einiges zusammen} und denkt die fehlen hier ganz bitterlich in meiner Link-Liste, dann könnt ihr euren Blogpost hier in den Kommentaren gern hinzufügen. Ich freue mich über noch mehr Rhabarber!

Denn sauer macht lustig. :) Und das können wir ja alle gerade gebrauchen.