ferienprogramm ::: dessert vom grill

vacation schedule ::: grilled dessert
obst zu grillen, kommt einem ja verdammt mädchenmäßig vor, aber ich kann euch sagen, auch einem kerl schmeckt das verdammt gut! 

angeregt von diesem REZEPT bei JOY the BAKER, musste ich improvisieren. denn ich hatte weder aprikosen, noch mascarpone im haus. aber ich hatte pfirsiche, schnöden quark und sahne!
grilling fruits seem to be bloddy girly, but let me tell ya that also a dude will find this damn  gooooood!
i was inspired by this RECIPE via JOY the BAKER. i had to wing it because i had no apricots and no mascarpone at home… but had peaches, simple curd and cream!
den quark habe ich mit sahne, bourbon-vanille und zucker verfeinert und dann über die gegrillten pfirsiche gegeben… das ganze wurde dann mit ein bisschen ahornsirup (wahlweise honig) und etwas frischer zitronenmelisse seviert.
i refined the curd with some cream, bourbon vanilla and sugar, then pour it over the roasted halves of peaches… i served with some maple syrup (alternatively honey) and chopped fresh lemon balm.
YUMMMMMMMMMMM…
falls ihr noch ein paar sommerliche rezepte gebrauchen könnt, ich PINNE hier gern mal welche, um sie mir zu merken…. ;)
i you’re searching for some more summerly recipes, you maybe like the ones i PINNED here… ;)

6 Kommentare

  1. mmmmh, lecker. DAS werde ich auf jeden Fall auch probieren. Einfache, leckere Sachen, das brauche ich!! (Ein Ferienprogramm nach meinem Geschmack!)
    Liebe Grüße! Sonja

  2. Sabber… Warum haben wir mal wieder weder Aprikosen noch Pfirsiche da? Aber in der Schale fliegen noch ein paar Bananen herum, vielleicht lernen die heute den Grill kennen, mit bißchen Kokos und Limettensaft :)
    Noch viel schöne Ferien wünschen DieFranzinellis

  3. Mmmmhh das sieht gut aus. Schade, dass das Wetter grad nicht so doll is… naja, aber wenns wieder Grillwetter ist, dann schmeckts bestimmt noch viiiiel besser :)

    Lieben Gruß
    Sarah

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