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Strandpavijoen Tulum Noordwijk & Club Zand Castricum – wo die holländische Nordseeküste selbst bei Usselwetter tropische Vibes versprüht

Travel Noord-Holland - Strandpavijoen Tulum in Noordwijk & Club Zand in Castricum - Beach Club Tipps | luziapimpinella.com Nee, das Wetter war nicht so ganz optimal während unseres kleinen Urlaubs in Noord-Holland Anfang Oktober. Natürlich hatten wir und güldene Herbsttage für unseren Trip gewünscht, aber die Tage waren ein bisschen unberechenbar… Regen, Sturm, zwischendurch wieder Sonnenschein. Spontaneität war also angesagt, was wir jeden tag so machen würden… vor allem in den usseligen Regenphasen.

Aber glücklicherweise sind unsere besten Freunde Sonni & Erik echte Noord-Holland Profis und kennen bald jede Ecke in der Gegend. “Wenn es regnet, setzt euch doch einfach in einen der tollen Beach Clubs am Nordseestrand und schaut dem Regen und der Brandung ganz gemütlich zu!”, meinten sie. Die stylischen Beach Clubs aka “Strandpaviljoens” Noord-Hollands sind natürlich längst kein Geheimtipp mehr. Aber sie einfach für einen Regentag anstatt bei Sonnenschein zu nutzen, darauf wäre ich jetzt vielleicht nicht unbedingt gekommen. Aber was für eine grandiose Idee das es war, das schlechte Wetter zwischendurch einfach unter Palmen und balinesischen Sonnenschirmen auszusitzen, während der Regen von außen an die Glasscheiben prasselte. Continue Reading

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Hola Sol im StrandPauli Hamburg & das Rezept für gegrillte Pfirsiche mit süß-scharfen Curry-Garnelen

Hola Sol im StrandPauli Hamburg & das Rezept für gegrillte Pfirsiche mit süß-scharfen-Curry-Garnelen | Buch-Vorstellung, Sommerrezepte, BBQ & Fernweh | luziapimpinella.comWenn es einen perfekten Ort in Hamburg gibt, um ein neues Kochbuch vorzustellen, das *HOLA SOL Palmen Strand und gutes Essen heißt, dann ist es wohl das StrandPauli – unser Beach Club an der Elbe. Das dachte ich gleich, als ich Anfang April der Einladung von Saskia von Deelen und Julia Calwey folgte. Auch wenn es da noch nicht wirklich sommerlich war. Manchmal findet der Sommer eben auf dem Teller statt!

Mittlerweile ist das warme Sonnenwetter ja auch in Norddeutschland angekommen und in den Gärten und auf den Balkonen werden die Grills angefeuert. Dafür habe ich aus dem Buch auch gleich noch ein super leckeres Rezept für euch: gegrillte Pfirsiche mit süß-scharfen-Curry-Garnelen. Aber erst einmal  zurück Continue Reading