kiss the cook
EDIT: wer nach dem rezept sucht, findet es in der aktuellen ausgabe der LECKER… und wer noch ein leckeres lieblingsrezept für eine kürbissuppe sucht, findet es hier im meinem bloggerARCHIV.
* * *
EDIT#1:
*lach* ich bin verblüfft, dass so viele von euch senfeier mögen!
…
und viele der von euch aufgezählten gerichte liebe ich ebenfalls…
kohlrouladen
(die von meiner oma, selbst gemacht habe ich die noch nie… *schäm*)
königsberger klopse
reibekuchen
(bei uns heißen die allerdings puffer)
linsensuppe
(aber nur die von meiner mom, mit einem schuß essig!)
schnippelbohnensuppe
weiße bohnensuppe
(so wie sie mein opa immer gekocht hat)
leber mit katroffelpürree, geschmorten ziebeln und äpfeln
(das essen ich
heute allerdings nur noch alle paar jahre mal, und wenn dann
kalbsleber. sonja, wir könnten doch mal wieder… ;)
gefüllte paprikaschoten
(habe ich neulich das erste mal seit jahren gemacht)
und bald gibt es wieder grünkohl mit kasseler und kohlwurst
(am liebsten das von meiner schwiegermutter)
warum kocht man alle diese köstlichkeiten eigentlich so selten?
au weia, jetzt muss ich mit knurrendem magen ins bett….
… käsespätzle liebe ich
übrigens auch, aber die sind halt nicht üblich hier im norden und
deshalb nicht auf meiner liste, weil sie in der familie nicht
traditionell gekocht werden.
… und für kaiserschmarrn im skiurlaub lass ich alles stehn! (den kann ich als nordlicht sogar selbst ganz passabel)
… als wir ein paar jahre in nürnberg lebten, liebte ich schäufele mit kloß!
oh mann… hunger!schon wieder!
my GUEST today… yvonne from Frl. Klein!
zu diesem Anlass habe ich eine Melonen-Zitronengras-bowle angerichtet.
Ich finde sie herrlich erfrischend und perfekt für laue Sommerabende,
die man gerne mit Freunden verbringen möchte.
auch immer gerne so ein bißchen “Drumrum”, darum habe ich die Strohhalme
noch mit ein paar Flag-Toppings verschönert, mit den Namen der Gäste
darauf. Sie sind schnell gemacht und machen ein bißchen was her :-).
Zitronengrassirup aus dem Rezept eignet sich übrigens auch zum
Verfeinern vieler anderer Gerichte, wie z.B. Sorbets, Eistees usw.
summer flying visit ::: Draußen nur Kännchen
my GUEST today… caro from Draußen nur Kännchen!
i do recognize mrs. kännchen from afar… because of her unique, straight-lined sewing style, her distinctive love for star patterns, and – in real life – for her bright smile! :) in real life caro has to feed a gaggle of men daily… so nice that she regularly shares recipes from her repertoire on her blog with us as she does here today…
shush… i can’t help myself missing some star fruit in this recipe… somehow… ;)
* * * * *
Immer, wenn sich im Sommer die Temperaturen den 30°C nähern, ist meiner Familie nach selbstgemachtem "Birchermüsli". Das ist herrlich erfrischend und leicht und auch noch gesund. Und das geht so: Man braucht für eine mittelgroße Schüssel
1 Paket Tk-Früchte (am besten ungezuckert)
5-6 Esslöffel Haferflocken
eine Handvoll geriebene oder gehackte Haselnüsse
eine Handvoll Rosinen
etwas Zucker
Milch und ein bißchen Sahne
1 Apfel und
1 Banane
Die Früchte unaufgetaut in die Schüssel geben,
mit nicht zuviel Milch auffüllen, nach Geschmack noch Sahne dazu und zum Schluß den Apfel reiben und die Banane in Stücke schneiden.
Deckel bzw. Teller drauf und warten, bis die Haferflocken die Milch aufgesogen haben und die Früchte aufgetaut sind.
Umrühren, noch mit frischen Himbeeren garnieren, wenn man möchte und … genießen!
Guten Appetit! LG von Caro www.draussennurkaennchen.blogspot.com
heute bei mir zu GAST… anja von NÄHKITZ!
anja hat immer tolle ideen. sie behauptet vehement das gegenteil, aber mir kann sie nichts vormachen, und euch sicherlich auch nicht, wenn ihr ihren BLOG kennt. also papperlapapp! es kommt ja auch nicht von ungefähr, dass sie sich mit stets kreativen einfällen um den PEPPauf-BLOG kümmert oder auch autorin toller eBOOKs ist, mal ganz abgesehen von ihrem SHOP, der mit zauberhaften schätzchen gefüllt ist! also auch auf die gefahr hin, dass ich mich wiederhole… papperlapapp! ;) ich liebe deine ideen, anja…
anja is always bursting with ideas! she always argues the converse, but she can’t fool us, right? everyone who’s ever stumbled upon her BLOG knows the truth. so hogwash! after all it’s no wonder that she’s taking care of the PEPPauf BLOG, and that she’s the author of some awesome eBOOKs. beyond all that she owns a little SHOP that is filled with lovely sewings! so at the risk of repeating myself… hogwash! ;) i love your ideas, anja…
P.S. this guestblogger is posting in german language only…
* * * * *
Hier gibt es Urlaub zu Hause! Am liebsten in frisch aufgehübschten FlipFlops und einem leckeren kühlen Getränk im Garten.
S
chuhschrank tummelten sich heiß geliebte, aber schon etwas in die Tage
gekommene FlipFlops. Schuhe mit Pünktchen wegwerfen fällt sichtlich
schwer ; )
Da hilft nur eine kleine Schönheitskur. Mit neuem Schmuck
dürfen sie nun noch einen Sommer lang die Füße zieren. Jojo’s lassen
sich per Hand {ein Tutorial dazu könnt Ihr z.B. HIER finden} oder mit der Stickmaschine fertigen. An die Rückseite des Jojo’s ein Bindeband annähen und nach Lust und Laune wechseln…
Dann am besten die “neuen” Füße entspannt hochlegen und einen
fruchtigen Nightingale-Cocktail genießen. Der lässt sich ganz schnell
und mit wenigen Zutaten zubereiten.
Man benötigt 2 cl Limettensaft, 11 cl Pfirsichnektar und 11 cl Apfelsaft. Die Zutaten im Shaker mit 2 Eiswürfeln gut schütteln. Den Drink in ein mit 4-5 Eiswürfeln gefülltes Glas gießen.
heute bei mir zu GAST… sarah von mein mädchenkram!
mein mädchenkram… der name von sarahs BLOG ist programm! schon allein, weil sie eine ganz entzückende kleine tochter hat und folglich die ganze welt noch superrosa ist… da wird rosa genäht, rosa gewerkelt… und klar, selbst das hausgemachte eis ist ROSA!!! was sonst? und so lecker…
p.s. schaut doch auch mal in ihrem dawandaSHOP vorbei, da gibts auch noch andere farben zu sehen… ;)
the name “mein mädchenkram” (which means “my girls stuff”) of sarah’s BLOG is like a credo. her world is pink, even more as she is mother to an adorable little girl. there’s lots of pink sewing, pink crafting and even the homemade ice cream has PINK color!!! what else? soooooo yummy…
p.s. don’t miss to check her little dawandaSHOP for some more colors… ;)
* * * * *
300g TK-Erdbeeren
Anschließend sind die gefrorenen Erdbeeren dran und sollten zerkleinert so aussehen:
Dann vermischt ihr den Joghurt mit den Schokoladenstücken und den Erdbeeren zu einer cremigen Masse (das klappt prima mit dem Schneebesen).
Fertig!
heute bei mir zu GAST… andrea von JOLIJOU!
frau müller ist für mich persönlich die absolute frau 1000VOLT!!! alles, wo sie ihre händchen dran hatte, ist schlichtweg grandios, seien es ihre schnittmuster, ihre stickmuster, ihre webband- und stoff-designs, ihre köstlichen rezepte, ihre fotografien, die schätzchen in ihrem SHOP, nicht zuletzt ihr ureigenster humor… nebenbei managed sie dann noch ein häuschen mit garten und drei kinder. ganz erhlich, wäre ich ein kerl, würde ich sie herrn müller ausspannen! echt jetzt mal. ;)
my GUEST today… andrea from JOLIJOU !
for me mrs. müller really is mrs. 1000VOLT!!! everything she does with her little hands is so amazing, such as her sewing pattern, her emboridery designs, her ribbon and fabric designs, her delish recipes, her photography, the darlings she sells at her SHOP … and last but noch least her sense of humor… and along the way she manages a house, a garden and three kids. if i was a dude i’d really try to mate-poach her from mr. müller. i surely would! ;)
ist bestimmt auch was für eure heutige wochenend-einkaufsliste. schließlich sollen es ab montag wieder über 30°C werden… und montag ist siebenschläfer! HURRA! also her mit den sommerrezepten…