heute bei mir zu GAST: Claretti aka tastesheriff von tastesheriff.com . Die Interior Stylistin liebt nicht nur Ihren Job, sondern teilt auf Ihrem Blog Dekoideen, Rezepte, Produktentdeckungen oder DIYs und schreibt wie ihr der Schnabel gewachsen ist – und im August heiratete sie auch noch… dennoch hat sie es sich nicht nehmen lassen, hier noch ein schnelles, oberleckeres Rezept für Euch zu machen. Mit Zutaten die man eigentlich immer im Haus hat….
[dear international readers, i’m sorry, but this GUESTBLOGGER posting by clara from TASTESHERIFF is
availabe in german language only. i hope, you enjoy stopping by anyway
and if you’re interested in the [sometimes quite weird] translation of
google translator, please feel free to click the TRANSLATE button in my
left sidebar. thank you for your understanding! nic]
Horrido – ich melde mich als
Urlaubsvertretung ! Und wie kann man sich am besten trösten, wenn
alle anderen im Urlaub sind? Mit etwas Sommer auf dem Teller!!!Mein ultimatives Sommerrezept. Mit
Lebensmitteln die man eigentlich immer zu hause hat: Ziegenkäse-Paprika-Burschetta.
Man braucht:
Brot (am liebsten ein luftiges leckeres
Baguette)
Baguette)
Paprika (Mengen nach Lust und Laune)
Zwiebeln
Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer
Olivenöl
und ein wenig Parmesan
Zwiebeln und Paprika in ganz viele
gaanz kleine Stücke schneiden. Dass ist mühselig, aber je kleiner
desto leckerer – finde ich zumindest! Brot aufschneiden und im Ofen, auf dem
Grill oder auf dem Toaster anrösten. Währenddessen in einer Bratpfanne erst
die Zwiebeln in reichlich Olivenöl anschwenken und die Paprika
hinzugeben. So lange weiterbraten bis die Paprika etwas weich
geworden ist und ein süsslicher Geschmack entsteht.
gaanz kleine Stücke schneiden. Dass ist mühselig, aber je kleiner
desto leckerer – finde ich zumindest! Brot aufschneiden und im Ofen, auf dem
Grill oder auf dem Toaster anrösten. Währenddessen in einer Bratpfanne erst
die Zwiebeln in reichlich Olivenöl anschwenken und die Paprika
hinzugeben. So lange weiterbraten bis die Paprika etwas weich
geworden ist und ein süsslicher Geschmack entsteht.
Das Brot kräftig mit Ziegenfrischkäse
beschmieren. Die warme Paprikamischung drauf geben , mit Salz und
Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen.
beschmieren. Die warme Paprikamischung drauf geben , mit Salz und
Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen.
Ich habe eigentlich immer Paprika zu Hause. Irgendwann stelle ich panikartig fest, das sie gegessen werden
muss und so ist dies Gericht irgendwann zu einem unserer liebsten
geworden. Einfach aus den Sachen die noch im Kühlschrank waren.
muss und so ist dies Gericht irgendwann zu einem unserer liebsten
geworden. Einfach aus den Sachen die noch im Kühlschrank waren.
Für mich ist die Kombination mit dem
Ziegenfrischkäse und der leckeren Paprika ein echter Gaumenschmauss
und es kann nichts schöneres geben. Dazu ein schönes Glas Weisswein
und Füsse hoch auf Balkonien! Das ist fast genau so schön wie Frau
Pimpis Urlaub… aber leider auch nur fast!
Ziegenfrischkäse und der leckeren Paprika ein echter Gaumenschmauss
und es kann nichts schöneres geben. Dazu ein schönes Glas Weisswein
und Füsse hoch auf Balkonien! Das ist fast genau so schön wie Frau
Pimpis Urlaub… aber leider auch nur fast!
Ich wünsche Euch auch eine kleine
Prise Fernweh auf dem Balkon oder auf der Terrasse
Prise Fernweh auf dem Balkon oder auf der Terrasse
Alles Liebe
Claretti
