Browsing Tag

vorspeise

EAT & DRINK WERBUNG

Süßkartoffel-Taler mit Wildlachs & Avocado-Kiwi-Salsa – mein Rezept für eine weihnachtliche Vorspeise mit dem Meisterstück von Friedrichs

Rezept weihnachtliche Vorspeise - Süßkartoffel-Taler mit Wildlachs & Avocado-Kiwi-Salsa – Weihnachtsessen mit geräuchertem Lachs | enthält Werbung | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist in Kooperation mit Friedrichs Feinfisch entstanden und enthält Werbung | This is a sponsored blogpostIhr Lieben, ihr wisst ja mittlerweile, wie gern ich gut esse, aber wie ungern ich ein großes Trallafitti ums Kochen mache. Rezepte müssen für mich einfach und möglichst schnell, aber eben trotzdem köstlich sein. Stundenlang am Herd zu stehen, ist nicht meine Passion und das ist auch an Weihnachten nicht anders. Selbst dann nicht, wenn das Essen zum Fest natürlich immer etwas ganz Besonderes sein soll – wie meine Süßkartoffel-Taler mit köstlichem geräuchertem Wildlachs & Avocado-Kiwi-Salsa. Die machen sich ganz wunderbar als Vorspeise für das Weihnachtsfest und natürlich für alle anderen feierlichen Gelegenheiten… oder auch für einen Dinner-Abend zu Zweit! Continue Reading

EAT & DRINK

Die frühlingshafteste Oster-Menü Vorspeise – Rezept für österlichen Graved Lachs & Rote Beete Variation

Frühlingshafte Oster-Menü Vorspeise | Rezept für Graved Lachs mit Roter Beete auf Pumpernickel-Bett an Wildkräutern | luziapimpinella.com

Graved Lachs kommt aus dem Schwedischen von „gravad lax“, was wortwörtlich „eingegrabener Lachs“ bedeutet. Heute wird der Lachs nach dem Beizen mit Salz und Zucker zwar nicht mehr eingegraben, sondern darf überirdisch reifen… aber dieses Rezept für die vermutlich schönste Oster-Menü Vorspeise sieht trotzdem ein bisschen aus, als wäre sie  frisch aus dem Garten ausgebuddelt. Continue Reading