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Koch- & Grillbuch-Tipps für echte Kerle – kulinarische Buchgeschenke für Männer zu Weihnachten

Buch-Tipps | Grillbücher - Buchgeschenke für Männer zu Weihnachten | luzia pimpinella

Ich finde ja, Buchgeschenke für Männer sind in zweierlei Hinsicht großartig! Erstens… man frau kann sie auch noch last-minute besorgen. Zweitens… jeder Mann hat ein Thema, das er inbrünstig liebt. Bei meiner heißgeliebten Grillgranate und passionierten Smokermän ist es das Grillen und Essen. Deswegen haben sich auch bei uns Zuhause im Laufe des Jahres mal wieder ein paar inspirierende Werke zum Thema angesammelt. Und so habe ich nun auch für alle, die immer noch auf der Suche nach einem kulinarischen Buchgschenk für ihren Lieblingsmann sind, ein paar Buchtipps rund um Thema Grillen und Kochen. Mit dem Prädikat „grillgranaten-approved“!

Hier kommen unsere Koch- & Grillbücher-Tipps für echte Kerle – Buchgeschenke für Männer zu Weihnachten

Buch-Tipps | Grillbücher - Buchgeschenke für Männer zu Weihnachten | luzia pimpinella

1. Fired Up – Grillbuch für Männer

Feuert {mal wieder! hier bitte einen Augenroll-Smiley denken} allein mit dem Titel das Gerücht an, dass Grillen nur etwas für Männer sei. Das ist natürlich gequirtle Pulled Pork Sauce!!! Aber Schwamm drüber. Lassen wir sie in dem Glauben.

Ich finde, der Fired Up Einband ist schon haptisch ein echter Genuss. Wahrscheinlich ist es Männern eher Wurst, wie sich ein Buch anfühlt, aber ich möchte es hier nicht unerwähnt lassen. ;) Auch die 100 Rezepte zelebrieren viel Liebe zum Detail. Mal eben ein Nackensteak auf den Grill hauen, ist hier nicht. Der Autor verbindet stattdessen traditionelles BBQ mit modernen Ideen und ausgefallenen Aromen. Ein bisschen Zeit sollte man sich für die Grillgerichte nehmen, denn viele von ihnen werden erst ausgiebig mariniert. Dafür ist dann für jeden Geschmack etwas dabei. Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch kommt in lässigen Rezept-Variationen daher und an die Side Dishes ist natürlich auch gedacht. Zu manchen Gerichten fehlt mir leider ein Bild – ich bin ja so ein schrecklich foto-visueller Mensch, aber die vielen Food-Fotos, die vorhanden sind, haben einen hohen Mundwässerungsfaktor.

Angenehm finde ich übrigens auch den lässig-sympathischen Erzählstil des Autors. In dem Zusammenhang fand ich es sehr lustig, dass eine Frau als Buchkritik auf Amazon schrieb, die Rezepte seien teils sehr aufwändig und vor allem ewig lang beschrieben. „Welcher Mann mag denn viel lesen?“. Ähm… ja. Soviel also zu weiteren abstrusen Männlein-Weiblein-Pauschalisierungen. ;)

*Fired Up – Grillbuch für Männer
von Ross Dobson {Autor} & Brett Stevens {Illustrator}, erschienen im Hölker Verlag
gebundene Ausgabe in deutsch, 224 Seiten, 19,95 Euro
ISBN 978-3881177955

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2. Burger & Friends

Ist eigentlich kein explizites Grillbuch. Um es ganz deutlich zu sagen, die Rezepte aus Burger & Friends kann man auch und vor allem am konventionellen Gerd zubereiten. Denn es geht hier mehr um Fast-Food in Slow-Versions…mit Burger, Pies und Pastetchen. Aber da selbst der eingefleischte Griller mittlerweile sogar Apple Pie und Brownies im Kugelgrill zubereitet – warum nicht!?

Über 80 beliebteste Rezepte aus Pubs, Kneipen und Bierstuben für einen gemütlichen Abend mit Freunden, so heißt es auf dem Klappentext. Und das geht tatsächlich weit über reine Burger-Küche hinaus und schließt Pasta, Salate, kleine Snacks und auch die Klassiker unter den Desserts mit ein. Ich würde behaupten, ein paar der köstlichen Gerichte haben sogar ganz großes Weihnachts-Dinner-Potential… zum Beispiel das Roastbeef mit Mini-Yorkshire-Puddings, mit dem ich gerade ganz arg liebäugele. Also ein Buch, definitiv nicht nur für Burger-Fans!

*Burger & Friends – Hausgemacht – Steaks, Rippchen, Burger & Co.
von Rachael Lane {Autorin}, herausgegeben im Edel Germany Verlag
Taschenbuch in Deutsch, 168 Seiten, 17,95 Euro
ISBN 978-3841902788

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4. Weber’s Wintergrillen

Nur die Harten komm‘ in Garten und echte Kerle grillen auch im Winter! Da kann sie auch kein Schnee und norddeutsches Pieselwetter von abhalten. Ich bin ja immer nicht so sicher, was ich davon halte, denn für mich gehört Gegrilltes mit Sommerwetter zusammen, aber vielleicht auch nur, weil ich so ein elender Frostködddel bin. Der Mann versucht auf jeden Fall schon seit geraumer Zeit, mich vom Wintergrillen zu überzeugen und deswegen hat er sich dieses Buch letztes Jahr zu Weihnachten gewünscht. Und dieses Jahr wünscht er sich auch ein bisschen Schnee zum Grillen dazu. {Wenn schon, dann fänd‘ ich das ja ein echtes Schnee-BBQ auch irgendwie stimmungsvoller}.

Aber zurück zum Buch. Bei Weber sind natürlich die Experten am Werk, weswegen ein bisschen Technik und Tipps rund ums Wintergrillen nicht fehlen dürfen. Das Rezept-Repertoire finde ich sehr schön saisonal und tatsächlich hätten hier so einige Rezepte eine echte Chance, auf der weihnachtlichen Dinner-Tafel zu landen. Im echten Leben wird auch bei unserer Familienfeier zu Heiligabend in großer Runde gegrillt… die Rezeptauswahl obliegt komplett den Weihnachtsmännern {also meinem Mann und meinem Schwager}. Die restlichen Elfen {unter anderem ich} sind für die Beilagen zuständig, für die es in diesem Grillbuch auch genug Anregungen gäbe. Mal sehen, vielleicht kommt tatsächlich ein Weihnachtsbraten aus Weber’s Wintergrillen auf den Tisch. Ich würde mich nicht wundern.

*Weber’s Wintergrillen – Die besten Rezepte
von Jamie Purviance {Autor}, erschienen im Gräfe & Unzer verlag
gebundene Ausgabe in Deutsch, 192 Seiten, 19,95 Euro
ISBN 978-3833842320

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5. Grillen – Das Buch

Hat das Fräulein ihrem grillverrückten Papa dieses Jahr zum Vatertag geschenkt. Gekauft hatte sie es damals in unserem Supermarkt um die Ecke. Das Grillbuch ist nämlich eine EDEKA-Eigenproduktion und hat uns alle mit seinen coolen Rezepten und der Augenschmaus-Food-Fotografie überzeugt. Das Kapitel „Von Kohle bis Equipment“ hat der Papa dann doch übersprungen {der olle Semi-Pro}, aber für die Rezepte rund um Fleisch, Fisch und Gemüse konnte er sich gleich begeistern. O-Ton: „Menno, da ist der Sommer ja nicht lang genug!“.

Eine kleine Warenkunde schließt sich jedem Rezeptkapitel an, schließlich wissen wir alle längst „Wir Die lieben Lebensmittel“ und natürlich fehlen auch Obst & Desserts, Beilagen und Dips & Saucen nicht, um die ganze Grill-Liebe rund zu machen. Ich gestehe, mir fällt es gerade ein bisschen schwer, durchs Buch zu blättern, um euch noch etwas dazu zu erzählen… meine Tastatur ist nicht sabber-resistent. Am besten, Ihr schaut beim nächsten Edeka-Besuch mal selbst durch.

*Grillen – Das Buch: Fleisch, Fisch, Gemüse, Süsses, Beilagen, Dips
Autor und Verlag: Edeka Verlagsgesellschaft
gebundene Ausgabe in Deutsch, 200 Seiten, 14,95 Euro
ISBN 978-3000478406

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5. Das Burger Unser

Die Burger in diesem Buch sind der kulinarische Kracher und lassen einem schlagartig was Wasser bis zur Oberlippe stehen. Das Burger Unser ist schon allein food-fotografisch ein echter Ausgenschmaus und lässt einen beim Durchblättern nervös und verdammt hungrig auf dem Sessel hin- und herrutschen. Aber ich möchte auch vorab ein paar kritische Worte verlieren… ich bin kein gläubiger Mensch und habe mit Religion persönlich nicht viel am Hut, trotzdem stieß mir die doppelseitige, fotografische Interpretation des Abendmahls von Leonardo da Vinci ein bisschen sauer auf. Für mich ist die Verhohnepipelung des religiösen Themas an dieser Stelle wirklich zu drastisch aufgetragen und auch etwas geschmacklos. Sorry so etwas finde ich leider völlig überflüssig.

Wenn einen das allerdings nicht so sehr stört {oder wenn man es, wie ich, dann einfach ignoriert}, dann steht der ungetrübten, sündhaften Burger-Lust nichts im Wege. Und dass nicht nur in einer wirklich innovativen Burger-Rezeptvielfalt, sondern auch in sehr hochwertigen Zutaten. Im Burger Unser steht Qualität ganz oben auf der Prio-Liste und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – auch nicht bei den Namen der ungewöhnlichen Burger-Kreationen. More Drama Baby! Egg was First! The Meatless Madness! Welcome to the Jungle! Der Imperator! Hinter jedem steht eine kreative Burger-Idee mit krassen Zutaten.

Neben den einzigartigen Burger-Rezepten gibt es eine große Portion Warenkunde und viel delikates Schnikeldi für Drumherum: hausgemachte Buns, Saucen, Chutneys und mehr. Alles in allem ist dieser Werk dann doch tatsächlich eines, das jedem echten Burger-Liebhaber ein geseufztes AMEN entlockt. Auch mir. Und trotzdem.

*Burger Unser – Das Standardwerk für wahre Liebhaber
von Hubertus Tzschirner, Nicolas Lecloux, Dr. Thomas Vilgis, Nils Jorra {Autoren} & Daniel Esswein {Fotograf}, erschienen im Callwey Verlag
gebundene Ausgabe in Deutsch: 288 Seiten , 39,95 Euro
ISBN 978-3766722010

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P.S. Übrigens habe ich im nächsten Post noch ein kleines feines Buch-Giveaway für euch… vielleicht könnt ihr also noch ein Buch zum Verschenken gewinnen oder auch als Weihnachtsgeschenk selbst behalten. Schaut die Tage ruhig nochmal vorbei, denn der Weihnachtscountdown läuft und die Verlosung wird nur ganz kurz geöffnet sein.

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book love | kochbuch-geschenke zu weihnachten für reiselustige foodies

luzia pimpinella | buchtipp - weihnachtliche kochbuch-geschenke für reiselustige foodies

buchgeschenke gehen zu weihnachten immer, wenn ihr mich fragt. auf meiner weihnachtswunschliste steht jedes jahr mindestens ein buch. allerdings keine romane zum lesen, sondern meist tolle bildbände, spannende reisebücher oder auch kochbücher mit rezepten, die einem das wasser im mund zusammen laufen lassen. und wenn diese bücher dann eigentlich gleich alles drei in einem sind, umso besser!
einige solcher bücher sind in diesem jahr in mein regal gewandert. sie vereinen meine leideschaft fürs reisen und für soulfood aus aller welt. oft genug ist meine therapie gegen fernweh ja, dass ich einfach etwas koche, das mich an urlaub erinnert, denn letztendlich ist es doch das, was einem am meisten von einem ort in erinnerung bleibt… die kulinarischen erlebnisse! neuengland? HUMMER! andalusien? BOQUERONES! die liste könnte ich unendlich so weiterführen. auch die liebe zu reiseziele geht eben durch den magen. 
für alle unter euch, denen es ähnlich geht… oder noch besser, die jemanden kennen, dem es auch ebenso geht, habe ich deshalb heute ein paar BUCHTIPPS für euch… die perfekten last minute weihnachtsgeschenke für  für reiselustige FOODIES!

1) *REISEHUNGER – die besten rezepte zwischen USA und singapur

ich bin mir nicht ganz sicher, ob dieses buch wirklich gegen fernweh hilft oder erst recht welches erzeugt. die autorin nicole stich, die auch auf DELICIOUS DAYS bloggt, hatte mich auf jeden fall bein ersten durchblättern schon. REISEHUNGER ist eine bunter kulinarischer trip durch die welt, in dessen food-fotografie ich am liebsten eintauchen möchte… und in die reiseziele natürlich auch. aufgelockert wird diese exquisite internationale rezeptsammlung von stimmungsvollen, authentischen reisebildern und -geschichten von unterwegs. meine absoluten favoriten zum ausprobieren: boozy bacon jam und all-american cheesecake aus den USA. ich meine… speck-konfitüre? yes please! brösel sardinen und bolhinos de bacalau aus PORTUGAL. stockfisch habe ich tatsächlich das erste mal bei einem kurztrip nach LISSABON gegessen. spargel-mimosa-salat und aprikosentarte aus der französischen küche. ITALIEN begeistert mich vor allem mit caponata roscioli aus sizilien und durch das kapitel GRIECHENLAND könnte ich mich komplett hindurchfuttert. keine chance, da favoriten herauszupicken. ebenso geht es mir bei der küche SINGAPURS. asiatische aromen gehören nämlich zu meinen liebsten! ach ja, und da wären auch noch rezepte und geschichten aus DUBAI und der TÜRKEI. wenn das keine kulinarische weltreise ist, dann weiß ich auch nicht! dieses buch ist ein wirklich toller augenschmaus mit garumenschmaus-garantie für alle, die dem wanderlust-virus verfallen sind.

eine eine leseprobe könnt ihr übrigens HIER auf der verlagsseite finden. sehr praktisch übrigens auch: im index findet man auch ein register nach rubriken. von frühstück, über appetizer usw. bis zum dessert kann man hier die rezepte auch nach art der gerichte durchsuchen. 

2) *the world’s best street food – LONELY PLANET

street food ist meiner ansicht nach die authentischste und unvermittelste art und weise, die küche eines landes zu entdecken. außerdem ist es mit sicherheit die günstigste. wenn es gut aussieht, wird es probiert! das ist unsere devise, wenn wir unterwegs sind. am besten man stellt sich einfach dort an, wo eine lange schlange von einheimischen steht und lässt sich überraschen! meist sind die erlebnisse großartig, so wie unser OJORO in den straßen von stonetown auf SANSIBAR. manchmal uber auch gewöhnungsbedürftig, wie die TRIPPA  a la FIORENTINA in FLORENZ. nie wieder kutteln! nun ja… no risk no fun, oder!? 
die leckersten aller straßenessen sind auf jeden fall im buch THE WORLD’S BEST STREET FOOD von LONELY PLANET {in englischer sprache!} zusammengetragen und darin gibt es nur gute überraschungen. ich glaube, es gibt keine ecke der welt, die in diesem kleinen sammelwerk nicht mit wenigstens einem gericht vertreten wäre. von ARGENTINIEN durchs ganze alphabet bis VIETNAM alles da! deutschland glänzt übrigens hier nur mit einer currywurst. ha. ein muss für alle streetfood kulinariker! nicht zwingend die currywurst… sondern das buch. ;)

3) *DIE GRÜNE KÜCHE AUF REISEN – vegetarisches aus aller welt

selbst, wenn man {so wie ich} kein vegetarier ist, kennt man den blog und die großartigen „grünen“ rezepte von david frenkiel und luise vidahl vom blog GREEN KITCHEN STORIES. in ihrem buch, das im original unter dem titel GREEN KITCHEN TRAVELS veröffentlicht wurde, hat das paar seine lieblingsrezepte aus aller welt zusammengestellt. gesammelt auf reisen gemeinsam mit ihrer kleinen tochter elsa. so findet man hier auch reisefotografien und anekdötchen der kleinen familie und auch ein eigenes kapitel „MIT KINDERN REISEN„. meine absoluten favoriten aus dem buch: mexikanischer frühstückssalat {ich liebe es ja morgens schon herzhaft!}, knusprige auberginen mit honig & limette, satay spieße mit tempeh und papaya und noch viele, viele mehr. reinschauen und verschenken lohnt sich, also!
ein kleines, vegetarisches familienträumchen ist übrigens auch der INSTAGRAM feed der drei… @gkstories.
wenn ich mich durch dieses buch der beiden hamburger johannes riffelmacher und thomas kosikowski blättere, packt mich nicht nur fernweh sondern blanker neid. die jungs, die irgendwann ihre jobs schmissen, um mit ihren surfbrettern die lateinamerikanischen wellen zu reiten und nebenbei rezepte zu sammeln, schaffen vor allem eins… dass ich mich erst mal steinalt fühle! 45 jahre und ich kann immer noch nicht surfen und der zug für so eine ich-steig-dann-mal-ne-weile-aus-geschichte ist definitiv auch erst einmal abgefahren. ich habe da wohl falsche prioritäten gehabt un jüngeren jahren. ;)

aber genug gejammert – zurück zum buch. das ist nämlich ein echter kracher! großartige rezepte, eingefangen in ebenso großartiger food-fotografie… einmal durch den ganzen lateinamerikanischen kontinent. persönliche reisegeschichten von der planung bis zu erlebten abenteuern machen dieses wirklich {in jeder beziehung} fette kochbuch der anderen art zum echten leseschmöker! falls ihr da irgendwie zweifel haben solltet, schaut euch einfach mal die seite SALT & SILVER an und stöbert ein bisschen. aber achtung, ich warne vor akutem fernweh der ganz heftigen art!

vielleicht konnte ich mit den buchtipps ja euren geschmack treffen und das ein oder landet auf eurer wunschliste? oder besser noch, ihr verschenkt eines an einen reislusigen genussmensch, den ihr sehr mögt. wie auch immer – ich hoffe, ihr habt bald alle geschenke zusammen und wünsche euch einen wunderbaren tag!

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DIY | männerweihnachtsgeschenke mit abenteuerverpackung für echte kerle!

luzia pimpinella | DIY | weihnachtsgeschenke-verpackungen für männer

gleich eine anmerkung vorab, bevor es tumulte gibt. herr P hat bis weihnachten ganz offiziell blogverbot, denn heute gehts um männergeschenke. also um seine! denn der einzige andere kerl im haus, der kater, kriegt nix außer einer extra portion liebe. {ja, der mann hält sich tatsächlich an solche verbote. ein mann – ein wort! da kann ich mich verlassen.} also macht euch keine sorgen beim nachfolgenden post… 
jetzt werden nämlich männergeschenke äußerst männlich verpackt. da gibts schnee und berge und tannen und ein bisschen DIY-lumberjack-feeling für echte kerle! ho-ho-ho!

luzia pimpinella | DIY | weihnachtsgeschenke-verpackungen für männer

vielleicht habt ihr in den letzten wochen schon mal auf mein X-MAS-DIY board bei PINTEREST geluschert. eventuell folgt ihr mir ja dort sogar {falls ja… hey, danke!}. einer der ersten pins in dieser sammlung war diese zauberhafte WEIHNACHTSGESCHENK-VERPACKUNG von GO FORTH. weiße farbspritzer, machen selbst das simpelste braune packpapier zum hingucker. wie schneeflocken! ich war schon immer ein fan von packpapier. man kann es kreativ bestempeln, beschriften, bemalen und hat die individuellste geschenkverpackung ever. aus altpapier ist es außerdem, das gibt glatt einen karma-punkt extra!
als ich dann auch noch die MOUNTAIN GIFT TAGS von FELLOW FELLOW entdeckte, war ich schockverliebt. erinnerungen an unseren KALIFORNIEN roadtrip und YOSEMITE kamen sofort in mir hoch und ganz große naturliebe. klar, habe ich mir die freebie printables gleich heruntergeladen. in diesem jahr würden berglandschaften an meinen geschenken baumeln! naja, und dann waren ja auch noch die restlichen kleinen schneetannen, die von meinem luzies DIY adventkalender übrig geblieben sind. die könnte ich im moment überall dekorieren, warum also nicht auch auf einem geschenk? einem männergeschenk!

luzia pimpinella | DIY | weihnachtsgeschenke-verpackungen für männer

aber nun auch mal zum inhalt der weihnachtspäckchen. es ist ja meist schwierig genug, die kerle zu beschenken, findet ihr nicht auch? über 150 kommentare auf mein posting MISSION MÄNNERGESCHENK aus dem vorletzten jahr, sprechen wohl für sich. ich glaube leider nicht, dass sich an den alljährlichen dilemma wirklich etwas geändert hat.

immerhin hatte ich es in diesem jahr ein bisschen leichter, denn bei unserem BERLIN-trip liebäugelte herr P. ganz offensichtlich mit diesem buch: *CRAFT-BIER BUCH: die neue braukultur. dem himmel sei dank, legte er es wieder zurück! {kennt ihr das, wenn die männer, die sich nie was kaufen, dann plötzlich vor weihnachten meinen, sie müssten sich selbst einen wunsch erfüllen? mann… mann… mann… da möchte man als frau doch aus der haut fahren, oder?}. also konnte ich das buch klammheimlich als geschenk einsacken.

luzia pimpinella | DIY | weihnachtsgeschenke-verpackungen für männer

außerdem hatte ich schon lange die idee, dass herr P. mal eine richtig schicke armbanduhr bekommen könnte. natürlich habe ich ihm in unsren 20 gemeinsamen jahren schon diverse uhren geschenkt, aber das waren immer eher echte sportuhren oder aber „rustikalere“ modelle. eine uhr für schick und vor allem auch fürs business-outfit fehlte ihm tatsächlich bisher. also freute ich mich ziemlich, als DANIEL WELLINGTON neulich bei mir anfragte, ob ich mir nicht eines ihrer uhrenmodelle gefallen würde. ich selbst bin ja gar keine uhrenträgerin, eine für mich kam also nicht in frage. aber die herrenuhren mochte ich sehr. so fiel meine wahl auf dieses modell… sportlich und klassisch gediegen zugleich. das perfekte geschenk für herrn P – herzlichen dank für diese kooperation! jetzt habe ich ein weihnachtsgeschenkproblem weniger…

{falls euch die uhren auch so gut gefallen, habe ich den rabatt code“holiday_pimpinella“ für euch. er bringt 15 % rabatt auf einen einkauf im shop von daniel wellington und ist bis zum 15.januar 2015 gültig. mit einem weihnachtsgeschenk klappt es auch noch, wenn ihr bis spätestens 22. dezember mittags bestellt!}
 luzia pimpinella | DIY | weihnachtsgeschenke-verpackungen für männer

schönes männergedöns und dazu noch eine geschenkverpackung wie ein bergabenteuer! wildes raubtier inklusive. ich bin gespannt, wie herrn P. seine männergeschenke gefallen. vom mir aus kann weihnachten jetzt kommen.
und was schenkt ihr euren männern? ich sammele jetzt schon mal ideen fürs nächste jahr. ;) 

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ein teil dieses postings ist in kooperation mit daniel wellington entstanden. deswegen steckt aber nicht weniger liebe und begeisterung drin, denn ich schreibe generell nur über dinge die ich persönlich mag.