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Mein Lachs Bowl Rezept mit Erdnuss-Kokos-Sauce & Gemüse… für eine leckere Mittagspause im Familien-Homeoffice

Asiatische Lachs-Bowl mit Erdnuss-Kokos-Sauce & Gemüse, Poke Bowl mit Räuchgerlachs, Sushi Bowl mit Gemüse & Lachswürfeln – Rezept via luziapimpinella.comWir Drei sind also zur Zeit alle zu Hause und im Homeoffice. Stephan und ich für unsere Jobs und auch Luzie, denn ihr Schulunterricht fängst voraussichtlich erst am 11. Mai wieder an. Wir haben alle ziemlich gut zu tun und oft hat Jede*r von uns tagsüber einen sehr unterschiedlichen Zeitplan. Besonders mittags schaffen wir es eigentlich nie gleichzeitig an den Esstisch. Eine Video-Konferenz hier, ein Telefonat da, noch schnell dies und das erledigen und auch Luzies Schulkurse haben jetzt ständig irgendwelche Gruppenchats. Da geben wir uns tagsüber oft in der Küche die Klinke in die Hand, wenn zwischendurch mal unser Magen knurrt. Damit wir dann nicht „irgendetwas“ essen, nur um schnell den Bauch zu füllen, hat sich ein „Meal Prep“ für eine gesunde und leckere, kalte Mittagspause in den letzten Wochen sehr bewährt. Und ich verrate euch heute eines unser liebsten und flexibelsten Mittagessen… eine Reis Bowl mit ganz vielen leckeren Toppings! Continue Reading

LIFESTYLE MY 2 CENTS

Zu viele Dinge auf der To Do Liste frustrieren… brauche ich eine „Done!“ Liste? Ein Selbstversuch in Sachen Work-Life-Balance

Zu viele Dinge auf der To Do Liste frustrieren... brauche ich eine „Done“ Liste? Ein Selbstversuch in Sachen Work-Life-Balance | luziapimpinella.comIch schiebe ich in den letzten Wochen ziemlich viel Frust vor mir her. Ich hatte mir so unheimlich viel vorgenommen für die drei Monate, in denen Luzie in Neuseeland ist. Ganz viel vorarbeiten, ganz viel nacharbeiten. aktuelle Projekte bearbeiten und auch zwischendurch mal Zeit nur für mich haben. Und jetzt kommt heute in zwei Wochen schon wieder. Ganz ehrlich? Ich habe mit meinen tollen Plänen komplett versagt. Ich habe nicht mal einen Bruchteil davon umgesetzt, ich habe nicht das Gefühl, ich hätte diese Zeit wirklich genutzt und und das frustriert mich total. Unproduktiv, ineffektiv und irgendwie unzulänglich fühle ich mich in letzter Zeit oft. Ich bekomme also nicht einmal meine Pläne gebacken, wenn die Rolle „Mama“, die {selbst bei einer 17jährigen Tochter im Haus} sonst ja auch ein ganzes Stück meines Tages einnimmt, irgendwie wegfällt…pfffff. Continue Reading

BLOGGERLIFE HOME INTERIOR WERBUNG

Von den Herausforderungen, im Home Office zu arbeiten & warum Work-Life-Balance mir deshalb so wichtig ist

Bloggerlife | Von den Herausforderungen, im Home Office zu arbeiten & warum Work-Life-Balance mir deshalb so wichtig ist | luziapimpinella.comDieser Blogpost ist in Kooperation mit Tchibo entstanden und enthält Werbung | This is a sponsored blogpost in collaboration with TchiboIhr Lieben, dieser Blogpost ist in Kooperation mit *Tchibo und seiner Themenwelt *Ordnung im grünen Bereich entstanden. Am Ende des Posts gibt es auch noch ein kleines Giveaway für drei von euch zu gewinnen. Ich möchte euch heute aber nicht nur ein paar kleine Einblicke in mein {immer noch nicht ganz fertig gestelltes} Arbeitszimmer und schöne Dinge zeigen…

Ich erzähle euch von den Herausforderungen, im Home Office zu arbeiten und warum Work-Life-Balance mir deshalb umso wichtiger ist. Continue Reading

BLOGGERLIFE

#lifehack für’s Office | Mein Shortcut Cheat Sheat – eine Liste mit Sonderzeichen Tastatur-Kombinationen für Windows

Life {Office} Hack | Liste mit Sonderzeichen Tastatur-Kombinationen | Windows Cheat Sheet | luziapimpinella.com

Ihr Lieben, ich habs heute ein bisschen eilig und es gibt ausnahmsweise mal ein kurzen Blogpost mit noch kürzeren Shortcuts. Denn während mein heutiger Post hier online geht, bin ich bereits auf dem Weg nach Berlin. Aber eilig haben wir es doch eingentlich alle fast immer, oder?

Auch beim Schreiben von Blogposts habe ich meist weder Zeit noch Lust, lange nach Sonderzeichen zu suchen, die ich nicht direkt auf meiner Tastatur finde. Continue Reading

DO IT YOURSELF HOME INTERIOR WERBUNG

Nähen mit Tafelstoff – hier kommt mein neuer Home Office Stoffkorb bzw. Aufbewahrungssack für Geschenkpapier {mit DIY-Anleitung}

DIY Tutorial - Anleitung zum Selbermachen | Nähen mit Tafelstoff - Home Office Stoffkorb bzw. Aufbewahrungssack für Geschenkpapier | luzia pimpinella

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Ich hatte mir in mir in meiner Bucket List neulich ja vorgenommen, spätestens bis Ende November alle Geschenke für Weihnachten beisammen zu haben. Das hat natürlich wieder einmal nicht geklappt und es fehlen jetzt immer noch ein paar Kleinigkeiten. Aber tatsächlich habe das Meiste inzwischen zusammen, ganz viele Rollen hübsches Geschenkpapier auch. Die alljährliche Päckchen-Packerei kann also beginnen! Geschenke einzupacken, ist mir schon seit meiner Kinderzeit eine echte Freude und kein bisschen Stress… dabei kann ich im allgemeinen Vorweihnachtstrubel nämlich wirklich entspannen. Geht’s euch auch so?

Meine Rollen mit Geschenkpapier lagere ich seit Jahren in meinem Nähzimmer in einer gar nicht so hübschen alten Mülltonne. Nicht schön aber praktisch! Doch die Zeiten sind nun vorbei, denn die Tonne hat neulich ein stylisches Stoffkleid bekommen. Der Clou dabei…. Continue Reading